喜欢喝工夫茶的朋友们，你们有没有发现一个问题：明明我们在茶馆里喝的茶很好喝，但是在家里自己泡的茶就是没有茶馆里的香？
不要着急，今天我就给大家解密，给大家分享几招工夫茶的提香技巧!
第一：茶叶的选择
如果你想要泡出一杯美味的工夫茶，最重要的是要选择优质的茶叶。买茶不要贪便宜，建议选择大品牌、从正规渠道购买。优质的工夫茶具有浓郁的香气，这表明茶叶的质量好，经过了充分的发酵和烘焙。
第二：水的选择
水是工夫茶的灵魂，因此一定要选择好的水。一般来说，纯净水和矿泉水都是比较不错的选择。如果是选用自来水，记得在泡茶之前把自来水烧开，让它沸腾一会，这样可以去除水中的异味。
第三：茶具的选择
泡工夫茶的茶具也是非常重要的。一般来说，工夫茶茶具最好是选用瓷器或者陶器，这样可以更好地体现工夫茶的味道。同时，茶具的外表也是非常重要的，一套精美的茶具会让整个泡茶的过程更加愉悦，茶自然更香。
第四：泡茶的时间
泡茶的时间也是非常关键的。以盖碗冲泡潮汕工夫茶为例，第一泡茶一般是倒掉，洗茶的水要够滚烫，速度要快，5秒内要将茶汤倒出，称之为温润泡。头三道茶汤6秒左右出汤，之后可相应递增5~10秒浸泡时间再出汤，高品质的乌龙茶可以冲泡十几、甚至二十几泡仍有香气。
第五：温度的控制
工夫茶的温度也是非常重要的。一般来说，工夫茶的温度应该在90°C-°C之间，这样才能更好地体现出工夫茶的味道。
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