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当春茶落入如玉白瓷,你将品到一杯江山

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来源:21世纪经济报道

沸水翻腾之际,主人家放下手头工作,把快客杯分成一壶、二杯。

投茶,注水,合壶盖,高温刹那激发每片叶所蕴藏的宇宙。

茶壶又是公道杯,自带滤孔,趁嫩茶尚未闷熟,冲泡4秒立即出汤,分作两杯的鲜灵澄澈。

这是在福建德化的一场茶席,沏茶步骤简单利落,把时间都留给了品饮。

主人是当地做茶器的老师傅,被我们笑称为“茶痴”。

为更便捷地泡出好茶,他研究遍家中各种收藏,专门设计了这套千里江山马克杯。

小巧别致,却包含一套完整白瓷茶器。

把壶、杯一展,恰好可摆出一幅《千里江山图》。在小小茶几上,也能构筑一方优雅的茶空间。

各部件一收,装入小旅箱,归置有序又不占地。

老师傅说,酒鬼们都有自己的便携酒壶,茶客又怎少得了随身茶具?带上它,千里江山,人到哪茶席摆到哪。

套装一:快客杯(含1壶2杯)+抗震收纳包¥

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福建是茶的乐土:出好茶,出好茶器,出“宁一日无肉,不可一日无茶”的茶痴。

这儿家家户户几乎都有一整套茶具。但离了家,不可能带上“全副装备”;如果用普通杯子泡茶,那味道又瞒不过挑剔的嘴。

于是这由茶痴亲自打造,在福建土生土长的快客杯,成了大家解茶瘾的掌中宝。

所谓茶痴,痴迷的首先是茶的本色、本味、本香。

比起粗陶的古朴,紫砂的留香,老师傅更钟爱白瓷的不夺香、不串味,与天下名茶皆相宜。

绿茶入白瓷,显清澈明丽;红茶则像一团琥珀,气韵醇厚。甘与涩、浓与淡、一切都是它们自然本真模样。品茶真趣,尽在其中。

生在中国三大瓷都之一的德化县,快客杯所用的白瓷注定非凡。

它是从宋代至今,对外代表国家形象的国礼;《天工开物》记载:“德化窑,惟以烧造瓷仙精巧人物玩器。”

老师傅小时候,就常听长辈夸耀故乡得天独厚的高岭土。

如今每次制瓷,他不免赶上十里路去采集。待到入窑,再遵守家传的工艺,进行度高温烧制。烧制分为十大阶段,每一段都需人工调节温度的微妙变化,最后方能出佳品。

原料与工艺的考究,造就快客杯温润如玉的口感,洁白程度也超越一般白瓷。

水为茶之母,器为茶之父。

喝茶嘴刁的福建老乡都知道,若手中有天价名茶,那必须用纯净清冽的好水,也要用纯美的德化白瓷器,才不算暴殄天物。

茶因器而入道,道就是化繁为简。

快客杯采用“一壶二杯”设计,高度兼备其他茶具功能,让喝茶做到快捷与简单。

福建老乡爱喝功夫茶,一顿操劳,只为一口极致滋味。

而老师傅则把泡茶的功夫,内化在快客杯的细节设计上。省事的同时,也大大保留功夫茶的风味气韵,有种“无招胜有招”的境界。

细看下,壶的胎较薄,散热性好。高温冲泡时不至于闷熟、烫伤绿茶的嫩叶,确保每一口的鲜香馥郁。

另外壶不可贪大,ml容量,是据多年泡茶经验所做的精心拿捏。避免注水过多,破坏理想的茶水比例。

杯子则是厚胎。滚烫的茶温传到手里,只留下温柔的50余度,拿在手中从容自在。且厚釉锁温性佳,更好挽留一盏茶的温度与芳香。

鸟喙状壶嘴也是妙笔。经老师傅24小时高温烧制,壶嘴釉面密度大幅升高,质感更丝滑。因此出汤迅速,断水利落。

倾茶的瞬间,我已钟情这行云流水、欲止则止的畅快。

因为懂茶,所以无微不至。

处处细节,一一照顾到茶的特性,以及人在冲泡、品饮时的微妙感受。纵然是“茶痴专用”的茶器,新手用也会得心应手。而老师傅的客人里,不乏品茶师、茶艺师,他们也赞叹道:

遇好茶,是茶客之幸:遇懂茶之器,茶与人皆幸。

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茶席上,我唇齿沉浸在茶香的同时,双手总忍不住把玩杯身,让思绪在《千里江山图》上飞一会儿。

这宋代传世名画本是长卷。设计者别出心裁,截其精彩部分,分别搬到不同杯上。

在茶叶罐、主人杯,大山有大山的峻拔。

在品茗杯,小山有小山的可爱。(小杯转过一看,竟有一叶小舟,颇有“寒江独钓”的意境。)

雪白瓷器,一抹苍翠的°C高温烤画,每个器具都自成风景。

当它们相聚,便是一片延绵千里的群山、烟波浩渺的江河,名画在茶桌上复活了!

我忽然明白,在茶痴眼里,好的茶器,是让品茶乐趣不止于茶本身。

同样的,好茶器,也让品茶不拘束在某个空间。

千里江山快客杯,就是想让大家带上它,去任何你想喝茶的地方。

单只快客杯0.3千克,小巧轻便。随杯附赠的收纳包,如小小的太空舱,透气性、抗压力好,有效保护和缓和震动对茶具的冲击。

含1壶2杯+抗震收纳包

而我就很喜欢它的“茶艺小旅箱套装”。

里面除了包含快客杯,还多加白瓷茶叶罐1个、品茗2只,器型很齐全。

快客杯+2品杯+1茶仓+赠茶艺小旅箱

全套茶具收纳在仿真皮材质的旅行包内,整齐有序、抗摔减震,同时也是一份送其他茶友的体面礼盒。

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带着专属于你印记的茶具,去踏青、去西湖品龙井,去福建品茉莉,去云南品普洱……

千里江山,处处皆是你茶席。

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