发现—武夷岩茶未来代表人物
做这期系列专访的初衷：近年来，武夷岩茶的发展势头日益强劲。这些当然离不开岩茶行业前辈的铺垫，同时也离不开新一批年轻茶人的不懈探索。他们有想法、有拼劲、他们紧抓时代脉搏、他们一心想为岩茶做点事......
未来，他们可能会成为武夷岩茶新一批的领军人物，立下flag,我们看好这批潜力股......
她的人设不只是女茶人，更是“supermom”，除了茶，我最好的作品是你们啊！
访谈主人公之前，我们会被告知与主人公相关的种种标签。“武夷80后女制茶师”“岩茶制作技艺传承人叶启桐唯一弟子”“会功夫的女茶人”，这些，是我提前所知的关于季素英的一系列标签。对季素英本人有一定了解后，我认为，她的人设不应只是“女茶人”，更应是“supermom”。
季素英的茶做得好，自是不必多说，能拜叶老为师，她本人的制茶实力也是不容小觑。而更让我肃然起敬的，是季素英作为母亲这一身份，她既是一位制茶技艺高超的女茶人，更是两个孩子的母亲。
为母则刚，我说她是“supermom”，“supermom”又是如何养成的？
制茶季，她的双手既能在炒锅里快速翻炒着茶青，捧着竹筛一遍遍地摇动着青叶，制出一泡芳香馥郁的手工茶。
也能在手被高温烫出一个个水泡后，依然娴熟地为女儿扎上可爱的小辫。
▲季素英的女儿化身小小茶艺师
焙茶季，她既能跟着男人们连续通宵达旦一个月，在焙间不顾挥汗如雨，只想着焙出一泡心上好茶。也能在疲惫不堪后，来到儿子的床前为孩子掖掖被角。
▲温情时刻：季素英教儿子啜茶
真正的“功夫茶”在这里
季素英会武术，这事是真的。自小热爱武术的她，8岁开始习武，除了做茶，季素英痴迷的还有太极拳。年从上海体育学院毕业后，季素英也任过一段时间的体育老师。
因家中世代种茶，季素英还是走上了制茶之路，并开始接触手工制茶，师从岩茶技艺传承人叶启桐。“功夫”与茶的结合，便从此开始。
其实，手工摇青与太极是有相通之处的。手工摇青也讲求动静结合，更重要的是，把茶师的精气神融入到整个做茶过程中，无论是动作还是心法，都可以和太极拳以及禅修相互借鉴。
“武夷山茶人都应该为武夷岩茶发展出一份力”
季素英作为武夷80后青年茶人，觉得武夷山的茶人都应该为武夷岩茶的发展出一份力。除了自己做茶，季素英还带头成立了“海峡茶业交流协会青年联合会”，任“茶青联”会长，与青年茶人们一起传播武夷茶文化。
季素英个人的制茶技艺不必多说，并且能意识到武夷茶企应抱团发展，以团队模式进军茶叶市场。这时候需要个“领路人”，这个“领路人”可能会遭受质疑，可能要承担很大的压力，季素英还是毫不犹豫地扛起了这个大任。
虽说季素英在事业上是个女强人，但其实呢，还是个很有爱心的茶人。经常与“茶青联”成员们一起进行公益助学义卖活动。这些善举，仅仅只是一个开始，季素英将带领“茶青联”继续传递爱心，继续弘扬武夷茶人精神。
芳香馥郁的花茶，原来是这样制出的！
我们常喝的花茶，是自然生长的，还是后天加工的呢？
其实呢，我们常喝的花茶都是熏花茶，所谓熏花，并非用火熏点干花，而是利用茶叶对水汽、香气具有吸附性的特点来吸附鲜花的香气。
具体的方法呢：是将茶叶和鲜花拼拌在一起，让茶叶慢慢地吸收鲜花的香气，待到鲜花的香气被吸附后，再将鲜花拣剔出来。所以，花茶，其实是看不到花的，只有花香哦。比如我们常喝的茉莉花茶，就是将茶叶和茉莉花拼拌在一起，茶叶渐渐吸收鲜花的香气，再将茉莉花拣剔出来，一泡芳香馥郁的花茶，才得以制出。
而市面上看到的一些花茶，竟然还带着花瓣，其实是品质较次的。好的花茶，一般看不见花瓣，只闻得到花香与茶香哦！
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