茶里君硕士专业为非物质文化遗产学，茶是本人的研究领域，单枞的泡法有三种：
第一种是潮州功夫茶冲泡法。冲泡时间较其他方法长，大概在15秒到20秒之间。
冲泡茶具也有一定的讲究，很多人都会选择手拉朱泥壶来冲泡，不仅有着浓厚的潮汕风情，而且也非常适合功夫茶的冲泡方法，所冲泡出来的茶叶在香气和茶味之间有很好的平衡。
一般这种方法冲泡的凤凰单枞茶味道较甜，有非常轻微的苦涩。
第二种就是盖瓯杯冲泡法。这种方法冲泡时间最短，一般都少于10秒钟，而且一般都会选择薄胎白瓷盖瓯来冲泡。
这种茶具要求先对茶叶进行烫洗，再将烫洗后的茶叶拿去冲泡，这样能够很好保持香气和原味。
这种方法冲泡的凤凰单枞茶味道甘醇而回甘，因为先进行过烫洗，所以茶味较淡，水味较重，比较适合一些刚刚开始品茶的初学者。
第三种就是壶冲泡法，也就是最常见的冲泡方法。冲泡时间介于以上的两种之间，而且很多人都会选择紫砂壶来冲泡。
一来，紫砂壶能够去除苦涩味道，二来，如果材质较好的紫砂壶还能够充分发挥出茶叶的香味，冲出来的茶汤甘醇浓厚，回甘明显。
茶里君推荐第二种，品茶，冷暖自知，您喜欢哪种呢？
联系电话：