潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县，与台湾对望。潮汕四市（汕头、潮州、揭阳、汕尾）在地缘、文化、民俗、语言上相近相亲，是潮汕民系的祖籍地与集中地，潮汕文化的发源地、兴盛地，有“名茶之乡”之称，其中“功夫茶”最负盛名，蜚声四海，被尊称为中国茶道。潮人文学家秦牧称潮汕工夫茶，堪称中国茶道代表。
人草木茶禅文化在宋代时期，上层阶级斗茶之风盛行，有好茶请客或相互媲美，或请来暗斗。这种风气渐渐演变到茶农、茶商的日常试茶。由于日日品茶，喝得太多也难受，慢慢的大杯改小杯而成为很浓的小杯茶，这就是工夫茶的雏形。潮汕是鱼米之乡，人们喜欢饮浓茶，小杯茶也由茶商传入潮汕。日久天长，渐渐在茶具、茶叶和冲泡技术上越来越讲究，形成了独特的潮汕工夫茶。
人草木茶禅文化潮汕人对茶的情有独钟，可以说有潮汕人的地方就有工夫茶的影子。古人说的起早开门七件事：柴米油盐酱醋茶，而在很多潮汕人却把茶放在第一位，可见潮汕人嗜茶如命，把茶叶成为“茶米”。潮汕人待客，第一时间就是泡茶，一小会后，茶香四溢，谈风论雅，雅俗共赏，乐在其中。因此，有朋千里来相会，不防共品一杯茶。以茶代酒自古有，同时饮茶也相对比较健康，同时可以增添相聚时的典雅气息，用茶的清香气祛除生活的烦恼，松弛紧绷的神经，可谓茶香飘飘，香飘四海，人情冷暖，情暖人心。喝一杯潮汕工夫茶，享受许多温暖的人情味，令人回味无穷。
人草木茶禅文化在古代，瓷器、丝绸与茶叶就是中国标志，可见中国茶文化的重要性。中国茶文化是人类在历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和，揭示出中国茶道的实质。而其中潮汕茶文化，在明清以后，继唐宋茶俗而新兴起的茶道，是中国茶文化的高峰代表。正规品尝潮汕工夫茶，讲究要有好环境、好茶叶、好泉水，有一套精致雅洁的茶具、考究细致的冲沏技艺。
人草木茶禅文化后面再分期分享我对潮汕茶文化这几个讲究过程的浅谈给大家，希望大家能够喜欢“人草木茶禅文化”，如果喜欢，请点赞+
联系电话：