滇红产于云南，又名云南滇红茶，是中国传统四大红茶之一；滇红的原茶鲜叶采用的是云南凤庆内的大叶种乔木茶；且有别于其它三大红茶：安徽的祁门红茶，福建武夷山的正山小种，福建福安的坦洋工夫，这三种红茶用的是灌木茶树种原料鲜叶。这一区别，最后体现在泡茶的耐泡程度，以及其发酵烘焙后的整体的茶气。
下面就来全面剖析一下滇红的特点特征
一，滇红品质具有季节性的变化，一般春茶比夏，秋茶好。
1，春茶，条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。
2，夏茶，节间长虽显毫，但净度较低，叶底稍显硬，杂。
3，秋茶，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春，夏茶。
二，滇红茶的毫色可分淡黄，菊黄，金黄等几类。
1，凤庆，云县，昌宁等地的茶，毫色多呈菊黄。
2，勐海，双江，临沧，普文等地的茶，毫色多呈淡黄。
3，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
三，不同地区的香气滋味也有所不同
滇红茶的香气以滇西茶区的云县，凤庆，昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的滇红茶，香气高长，且带有浓香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强；滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
四，滇红茶分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种
1，滇红工夫茶，又称滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金豪显露，汤色红艳，滋味浓烈，香气馥郁。
2，滇红碎茶，又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓强，香气鲜锐，汤色红亮。
五，滇红茶的鉴别
1，外形，条索紧细，肥壮重实，毫多而匀齐的质量好，反之，条索粗松，匀齐度差的，质量次。
2，色泽，色泽乌润，略带红褐，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
3，茶香，香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
4，汤色，汤色红艳，茶汤与杯接触处常显金圈。汤色浑浊为次，原因可能是发酵过程中捂到；汤色深浊的为劣。
5，滋味，滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6，叶底，肥厚，红艳明亮的质量好，叶底不均匀，有青草味的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
滇红的味道带点香浓的苦味道，有人特别喜欢在早上品饮一杯滇红茶，喝在嘴里留下淡淡的清香，提提神；据说能带来一天的好心情。
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