喝茶已是人们日常生活的一个重要组成部分，有些人喜欢绿茶，而有些人却是独独爱着红茶，所谓人各有爱好，红茶、绿茶有好也有坏，那么你们红茶知多少呢？
红茶发展知多少首先要我们要了解红茶的基础内容，那么就要了解红茶的起源与品种。红茶，在17世纪初期起源于中国，最早的红茶为小种红茶，小种红茶是世界红茶的始祖。独特的红色茶汤加工工艺也是很独特，新鲜采摘的叶子通过萎凋后分为两种方式，分别为揉捻和揉切，然后就是发酵，干燥，通过揉捻的最后是红条茶，揉切的就成为了红碎茶。小种红茶分正山小种和外山小种两个种类。而工夫茶的由来要晚于小种茶，是后面才有的，工夫茶的制作主要体现在“工夫”两字上，所谓不下“工夫”难得好茶，就是这样由来的。而红碎茶由于加工方式的不同，使得香味更久，同时更加适合加牛奶、咖啡等调饮。主要有代表就是传统的红碎茶。
红茶种类正山小种宜选用紫砂茶具，使用小壶冲泡，分杯饮用，使用95摄氏度以上沸水冲泡。祁门红茶带有玫瑰香甜的红茶，汤色鲜亮，味醇鲜爽。
滇红金芽滇红金芽金黄色的茶叶，果香清新怡人，冲泡时使用85摄氏度左右的水即可，可使用壶冲泡，第一泡可能茶毫较多，可以先倒掉不饮。
祁红工夫祁红工夫有着世界三大高香茶之一的祁门工夫，清饮和调饮都是可以，具有的独特的香气被称为“祁门香”。滇红工夫越是好的品质，金毫越多，茶汤红艳明亮有金圈，花果香且耐冲泡。
CTC红碎茶CTC红碎茶小颗粒的红茶，具备“浓、强、鲜”的特点。
红茶，富含维生素，属温和，同时多饮用红茶对身体有很多的好处，尤其是在这个寒冷的冬季。那么就让我们一起去了解下红茶的世界吧。红茶对我们的精气神都有着不同的效果，比如对我们的胃、精神、疲惫的身心、低下的免疫有着很好的增强效果。红茶温和的品性，同时有着醇厚的口感，有助于促进消化从而增强我们的食欲，也有着降低血糖和血压的奇效，因此家中有高血压人群，可以尝试多饮用红茶。对畏寒也有着很好的效果。但夏季要少饮用。
虽然红茶好的功效很多，但也不是谁都可以适应的，也有其副作用。由于红茶属温，因此对于有上火体制的人不是很适合。如果长期饮用对于胃，肾等都是百害而无一利的。
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