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泡茶的茶具选择很困难理清楚这三种喝茶的情

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于百家号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

认识一位师姐,很喜欢看周国平的文字。

“不苟且的当下和日常,就是诗和远方。”

这句话,放在寻常的生活态度里,最为适用。

平常的日子,其实大多都一样,没有太多波澜。

但要在一成不变的生活里,找到更多的趣味,得花更多的心思。

辟出一段小闲,培养闲情。

比如,午后的茶歇,桌上的插花,偶尔的放空,抱枕里的阅读,雨夜的芭蕉声。

再比如,在喝茶的过程中,精致的为不同的喝茶场合,准备不同的茶具。

喝茶的目的,主要是为了享受。

最理想的状态,自然是在晨昏午后,有闲情的时候,坐下来慢慢喝一泡茶。

用上手绘的白瓷盖碗,细细的泡茶。

一冲再一冲,认真感受茶味变化。

不过,眼下离中秋国庆小长假,还有大半月的光景。

要是出门在外,或是办公泡茶的场合下,究竟该搭配怎样的茶具,才能更适合呢?

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《2》

先来介绍第一种情况,居家生活时喝茶。

白乐天写,无由持一碗,寄与爱茶人。

对爱茶的人而言,家里少不了专门辟出一方泡茶的小空间。

可以容下一张茶桌,以及喝功夫茶必备的茶具。

在休假时,过周末时,傍晚下班归家时,能尽情的过一会茶瘾。

坐下来,慢慢的喝一泡茶。

抛去烦忧,让心情彻底静下来。

居家生活里,简单的布置茶桌,所需的基础茶具并不多。

在主泡茶具上,为了喝到一泡好茶的原汁原味,建议用白瓷盖碗最好。

质地温润,质感细腻的白瓷,经过均匀的烧制后,材质紧密光洁,不会吸附任何的茶香和茶味。

并且,还不容易残留茶垢,方便清洗。

与此同时,盖碗这一器型,由盖子、碗、底托这三部分组成,又称为三才碗。

便于拆卸,利于冲洗。

同时,盖子的出汤开口,还能自由随心的调整,实现快速彻底的倒出并沥干茶汤。

居家生活时,不管是任何的茶叶,都能在盖碗的冲泡下,呈现出自己的最佳风味。

相比而言,直接用玻璃杯泡,马克杯泡茶,缺了一份悠闲品茶的仪式感。

而用紫砂壶、白瓷壶一类的茶壶泡茶时,倒出茶汤的过程,本身偏慢。

哪怕是壶嘴略宽的茶壶,论起“出汤速度”,仍旧比不过盖碗。

况且,茶壶底部的汤水,短时间内难以彻底的沥干。

整体没有办法拆开的茶壶,内壁以及壶嘴的周围会残留卫生死角,难以清洗。

所以,在家泡茶时,准备一个简单的白瓷盖碗。

既实用,又能拥有超高性价比。

除了盖碗以外,再搭配上一个公道杯,用以盛放茶汤。

同时,按个人的审美喜好,选一套花色钟意的品茗杯(茶杯)。

盖碗泡茶时,茶汤倒入公杯后,再逐一的分到茶杯里。

备上若干个茶杯,便能轻松的和家人朋友分享一泡好茶。

《3》

办公场合喝茶,茶具准备要考虑到实用性。

若非是商务招待等特殊情况,一般不适合用喝功夫茶的方式。

毕竟,用盖碗泡茶也好,用紫砂壶泡茶也罢。

这一类的泡茶方式,用时较多,太过招摇,会影响到办公效率。

忙碌的工作空闲间隙,为了提提神,驱赶困倦感,调整工作状态,可以在手边泡上一杯好茶。

办公室泡茶的茶具选择,建议是一切从简,以便捷式为宜。

相对而言,在同心杯、飘逸杯、马克杯、玻璃杯等工具里,建议优先选带茶水分离功能的茶具。

如,飘逸杯和同心杯等。

用飘逸杯泡茶,最大的优势在于简便。

集内胆,内组杯,公杯为一体的飘逸杯,使用时只需投茶进入内胆里,然后注入沸水。

注水完毕,旋即摁下出水的开关,茶汤便能自动滴滤出来。

泡出来的茶汤里,没有任何的碎茶断叶影响。

当独自一个喝茶时,用飘逸杯泡茶后可以直接端起公杯饮用,方便又省心。

讲究一些的,还可以分入小杯里,慢慢品尝。

除此外,还可以用同心杯在办公室泡茶。

同心杯,有个别名称,内胆杯。

市面上常见的同心杯,容量略大,有近ml左右。

自带滤网的同心杯,在投茶注水后,稍微等待茶汤浸出适宜的浓度,可以取出内胆,实现茶水分离。

这对办公忙人而言,在一次泡茶后,可以避免多次频繁的起身到茶水间添水。

泡上一杯茶,足够喝上小半天的时间。

秋燥季节,天干物燥容易上火,哪怕工作再忙,适量的多喝些浓淡适宜的爽口茶水,对润燥的效果极好。

除此外,在退而求其次的选择下,还可以用玻璃杯泡、马克杯泡茶。

玻璃杯,材质透明,方便欣赏茶叶的舒展身姿,缓解用眼疲劳。

而个性十足的马克杯,更是办公场合喝水、喝茶的必备款。

不需额外准备,随时就能用它们泡上一杯润燥的清茶。

然而要留意的是,玻璃杯和马克杯泡茶,茶水并不分离。

泡茶时,不要往杯内投入太多的干茶,避免将茶汤的滋味泡浓,泡苦。

同时,茶汤泡好后,最后是及时饮用。

不然等到一杯茶放凉后再去喝,香气会飘散减弱,而滋味也会变得浓苦。

可见,有花堪折直须折。

好茶当前,不要错付啊。

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《4》

小长假外出,该准备哪些茶具?

出门在外,有茶香陪伴的旅途,自然更加美妙。

然而在差旅途中,又少不了考虑轻装上阵的需要。

综合考虑下,外出喝茶时,茶具的准备要视情况而定。

要是出门三、五天,建议用专门的行李包装,将简单的基础茶具打包。

先放入盖碗的碗,然后折入一角软布,随后将宽度恰好的公道杯,卡入碗口内。

再从另一角折入软布后,放入若干个品茗杯。

随即,像古人打包裹那样打上一个结,便能轻松的解决茶具携带的问题。

按这样的打包方式下,最终呈现出来的包裹状态,不过是普通的便当盒大小。

哪怕是直接放入行李箱内,也不会占用过多空间。

出门到外地游玩时,到了下榻的地方后,可以卸下包袱。

花上三分钟时间整理,便可以轻松自在的泡茶,喝茶,缓解舟车劳顿的不适。

烧开一壶纯净水,拿出提前用茶样袋准备好的茶叶。

如此在异乡的途中,也能喝到熟悉的茶味。

不过,如果在小长假时,来一场短途游。

到郊外或城郊散心半天,当天就能往返时,可以携带更轻松的茶具装备。

又是在秋天登高,爬山时,不宜负重过多。

推荐携带可以拧紧瓶口的双层玻璃杯,保温杯等,出门前装好茶汤,再出发。

在出门前,可以用盖碗泡好数冲茶汤后,装入旅行杯内。

或者是,煮上一壶老茶,将茶汤倒入保温杯里。

秋游登山,亦能随时喝到温热甘香的茶汤。

在欣赏着旅途的美景时,还能品尝到熟悉的茶味。

这对爱茶人而言,无疑是极好的放松!

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《5》

杜甫写,露从今日白,月是故乡明。

白露过后,中秋将至。

天边的明月,又一次的走向盈亏的不变轮回。

“三五之夜,明月半墙,桂影斑驳,风移影动,珊珊可爱。”

秋高气爽,天凉好个秋。

这般天气不冷不热的时候,不论是居家休闲,还是出门在外。

用心的搭配好适合的茶具,舒心的享用一杯好茶。

良辰美景,不能辜负!

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