潮汕人还有福建人都喜欢喝茶，为此还起了一个好听的名字，叫做工夫茶。
我先前的老板是汕头人，常见他一个人坐在黑皮沙发上，面前的茶几上摆上简易茶具，一个小壶放进茶叶，旁边小电炉烧上水，然后一个人边酌边饮，看上去惬意至极。
我去找他的时候，他便招呼我：“来，饮一杯先”。这句话如果从语法上讲，是病句，但广东人口语里都这么讲的。待我坐下后，他便从旁边的盆子里，拿出一个小杯，用开水烫一烫，然后倒上茶水，两个人边谈工作边饮茶。
我们老家的人也是喝茶的，但都是抓一把放在茶杯里，倒上开水就一直泡着，放置长了，茶味浓郁酽醇，还有点苦涩。反倒觉得这功夫茶现泡现饮，热气腾腾，茶味清香正适宜。于是，我也慢慢喜欢上了这种喝茶方式。唯一就是费时间，也难怪叫工夫茶，确实要有闲工夫才行。
那年回家过春节，我想过年大家都有闲工夫。于是也买了一套茶具带回老家，老板见了也送了几斤茶叶给我。回到家后我就摆在茶几上，烧好水自己先饮了起来。母亲见了便说道“你这哪里是喝茶，用喝酒的小杯，泡一杯喝一杯，简直是浪费工夫”。我顺嘴接道：“没错，这就是工夫茶”。很快，这种喝茶方式渐被家里的朋友们接受了。不过，让我愧疚的是增加了妻子每天清洗杯子的工作量。
旅行小茶具套装小套快客杯便携式一壶二杯功夫泡茶杯简易车载两杯淘宝旗舰店￥68￥购买现在在广东，不管是大公司或是个体小企业，几乎家家都会摆上一套茶具，成了办公室固定的标配，一道独特风景，也在杯来盏去，在氤氲的茶香中，谈下一笔笔业务。如今工夫茶已不再专属于广东人了的生活方式，开始也在北方流行开来
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