潮汕工夫茶驰名海内外。在潮汕地区,家家户户都备有工夫茶具,无论到哪一家做客,主人首先招待你的,便是工夫茶。长城文创城市手信之潮汕功夫茶,想必不少长城茶友已经尝过啦!今天长城君带大家看看80年代的潮汕人是怎么喝潮汕工夫茶的!
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80年代的潮汕人喝功夫茶
潮汕功夫茶作为潮汕重要文化之一,其冲泡工夫、步骤都是很讲究的,据说在潮汕很小的孩子就懂得泡功夫茶,今天长城君给大家在分享下我学到的几个主要流程给大家。1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。2、乌龙入宫(落茶):把茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。4、春风拂面(刮沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。5、关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。7、鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色。8、品啜甘霖(喝茶):趁热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。长城文创·城市手信潮汕工夫茶《锦绣中华·潮州八景》喜欢的小伙伴快点击下方图片购买吧~~新时代中国人精神代表品牌长城文创(北京)文化有限公司是中国长城学会文化旅游工作委员会发起创建的官方长城文创IP品牌,品牌成立于年10月,通过多元化的延伸创意作品,把中华民族优秀精神融入到生活点滴,为世界展现不一样的新时代中国人形象及生活方式。
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