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案前摆件茶道六君子

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泡茶喝茶,自然少不了认识茶具。从简单的杯泡,到有仪式感的喝功夫茶。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。在茶道中,必不可少的就是茶道组合,也是我们常说的茶道六君子。最早源于苏东坡的诗集《送周朝议守汉川诗》:“茶为西南病,甿俗记二李。何人折其峰,矫矫六君子”。魏晋时期,有竹林七贤。而泡茶桌上,则有六君子的讲究。所谓的茶道六君子,实质上是泡功夫茶时的辅助工具,常包含有:茶筒、茶夹、茶匙、茶则(茶勺)、茶漏、茶针六个部件。茶道六君子因为其使用功能的限制,其形状大都大同小异,就是材质、工艺上有所不同。其材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。茶筒:又称茶道瓶,外形如同花瓶一般。用于收纳盛放茶艺用品的器皿道具。避免这些零碎的工具,随意摆放。既影响茶席的整齐,又不方便平时的寻找、使用。

茶夹:也被叫做茶镊,外形就如同一个夹子一般;又称「茶筷」茶夹功用与茶则相同,可将茶渣从壶中挟出;泡茶待客时,主人的手不能直接触碰客人的杯子,以免在杯口留下指纹、污渍、影响整体美观,所以用茶夹递杯子,而在汤壶温杯环节,用茶夹夹起茶杯、茶盖等,以方便均匀、彻底的全方位烫洗。

茶则:也被叫茶勺,外形就是一个小勺子般;则者,准则也,茶则为盛茶入壶之用具。用来量取茶叶,确保投茶量准确,多为竹木制品。

茶漏:也被叫茶斗,外形上宽下窄。就是一个环形的如同漏斗一般的器具整体的构造,类似于漏斗。泡茶时,如果遇上壶口较小的情况,那么可以将茶漏放在壶口上。避免投茶时,茶叶从壶口外洒落。

茶匙:又称“茶扒”,形状像汤匙,所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙代替手指。茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样;茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上,以便观察茶形。一壶好茶,品鉴春夏秋冬。茶道六君子作为在茶艺表演过程中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,茶前摆件,不喧宾夺主,简洁而不简单,为茶席增添雅致,宁静致远、清新悦目,气韵高远。

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