01.06.
导读:新茶饮市场就像一个绑在石头上的气球,飘在顶上的品牌虽然光鲜,但缀在下面的,才是真实。
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蜜雪冰城开启万店倒计时
就在今天,蜜雪冰城发了一条微博,除了推一波送券福利外,还提到了一件事——蜜雪冰城门店突破家,距离万店,又近了一步。
5月23日,茶饮品牌蜜雪冰城门店数突破家,并由此开启了「万店倒计时活动」。
在国内新茶饮行业,任谁都没想到,第一个即将突破万店的品牌,不是喜茶、奈雪の茶、COCO都可、一点点这样广为人知、气势汹汹的“头部企业”,而是一个在此之前并不起眼的“小品牌”。
年,蜜雪冰城的创始人张红超正在郑州读书,一次偶然的机会,他在商丘目睹了刨冰的风靡,认为这个行业存在不小的商机,于是拜师学艺,在郑州做起了刨冰生意。
年暑假,在河南金水路路边,他的冷饮地摊正式出摊了,这就是后来称霸一方的蜜雪冰城的雏形。
然而经历了整整十年,蜜雪冰城才算是稍稍有了出圈的迹象——年,蜜雪冰城开始走连锁加盟路线。
在年通过国家商务部特许经营备案后,开始大量开设直营门店,并开辟出了“直营+加盟”的市场经营模式。
到年,蜜雪冰城已经拥有约家门店,营收接近65亿元。
年1月13日,蜜雪冰城和饿了么在杭州举办签约仪式,其旗下门店全部入驻饿了么。签约仪式上,蜜雪冰城总裁张红甫表示,年,蜜雪冰城门店数量将突破家。
如今,不到10天时间,蜜雪冰城就新增了家店,照这个速度,万店愿景已然近在咫尺。
02
“寂寂无名”的蜜雪冰城和“一夜爆红”的喜茶们
一提到新茶饮,很多消费者脑子里首先冒出来的也许就是喜茶、奈雪の茶、COCO、一点点等品牌,毕竟这些品牌是行业新闻,乃至一些社会新闻的常客。
尤其是到年间,新茶饮风头正旺的时候,读sir几乎每天都能在新闻头版头条上看到那么几个重复出现的奶茶品牌,关于它们的消息也是好坏掺杂。
而随着时间的推移,这几个常常出现的品牌也渐渐成了中国新茶饮行业的代表。
至于蜜雪冰城,因为一直以来都主打着10元以下的产品,且门店大多集中在三、四线城市,一直以来无功无过,远离媒体的长枪短炮,所以并没有受到过多的