丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
最近，身边有朋友的公司在搬家。
让他苦恼的是，招待室的一张红木大茶盘，不知该如何处理。
因为那由整块红木做成的茶盘，着实是庞然大物。
一眼看去，和一张大饭桌差不多。
边上再围坐上七、八个人，绰绰有余。
搬到公司新址去，与简约风的装修风格不符。
挪到家里去吧，又不实用。
平时在家里喝茶，常常就一两个人，也用不上这样的大茶盘。
何况，这样老式的红木茶盘，面上雕刻的花纹样式已经过时。
用了很多年后，视觉审美已经疲劳。
很早几年，朋友就想再重新布置一间新风格的茶室。
但这方笨重的红木茶盘，搬动不便，转手不易，迟迟没有重新装修招待室。
一直过了很多年，等到这回要搬家了，才头疼起这方红木茶盘处置来。
话说，日常的茶席布置上，茶盘的挑选有什么门道？
不同材质的茶盘之间，又有怎样的区别？
《2》
第一，木质茶盘
喝功夫茶，离不开一应配套的杯杯盏盏。
而茶盘扮演的角色，则是承托相应的盖碗、公道杯、茶杯等茶具，甘心当陪衬。
福建人的茶室上，红木茶盘的出镜率高。
在八山一水一分田的背景下，胡建本身木料资源丰富，木材不缺。
发展到现在，不少地方早已形成有名的红木家具产业链。
周末闲暇，开车到红木城里逛逛。
各式的茶盘，琳琅满目，纹理丰富，任君所选。
红木茶盘适合传统中式茶室的布置风格，色彩温润，经久耐用。
作为承纳茶具的“舞台”，当茶起杯落时，茶具底部不易与红木茶盘摩擦，碰撞发出刺耳声响。
古朴，大气，实用，耐用，是红木茶盘的优势所在。
不过在选红木茶盘之前，要选对适合的尺寸。
要是平常喝茶人数不多，用像大饭桌那样的茶盘，难免会有孤独感。
并且，平时收拾起来还比较麻烦。
尤其是名贵的红木，平日的打理与保养并不轻松。
买回来空置不用，确实可惜。
相比之下，平时只有三两人喝茶，选容量小巧的茶盘更适宜。
另外，木质材质的茶盘，不止有红木。
还包括有光泽感好，材质细腻的黑檀木茶盘。
以及普通木料加工成的茶盘等，如樟木、桐木、硬木等等。
之前有朋友给我们送来一块长条形的老船木，掂起来很沉。
经历多年的风雨洗礼和海水浸泡后，老船木本身的防水，防虫，防腐蚀，防开裂等表现，更为突出。
将这条老船木，搬在茶桌上，没有再加工。
摇身一变，它就能成为风格百搭的茶盘。
用了三、四年，也没出现干裂变形，积茶垢等问题，特别实用。
《3》
第二，石制茶盘
和天然的木料相比，石制茶盘的质地更坚硬，不存在变形的问题。
然，成也萧何败萧何。
坚硬的石制台面，虽然不易刮花、磨损、变形。
但它的重量不轻，携带不便，同时还很容易不小心磕裂茶具的底部。
之前在武夷山时，曾在遇林亭摆了一回露天茶席。
推开折叠的便携小桌椅，铺上茶席，摆上茶具。
正打算开始泡茶时，才发现少了茶盘。
然后，随机应变，临时在溪边找了块平整的石头，充当茶盘。
没想到，这块造型平整大方的“原生态茶盘”，在摆上盖碗和公道杯后，别有风流，特别耐看。
可见，在茶盘的挑选上，其实没有太多学问。
最主要的讲究，不过是“合眼缘”为好。
再说一个，关于石制茶盘的趣事。
早几年，我们去景德镇谈事。
然后在当地的一间小店，无意间发现了一方砚台，当下就入了手。
并且，还将这大几十斤重的砚台，千里迢迢的背回福州。
因平时用到砚台练字的情况，不多，索性将它挪腾做茶盘。
在布置干泡茶席时，摆上一方砚台石茶盘，特别百搭！
古朴厚重的石制茶盘，经久耐用。
不变形、不开裂、不生异味、不沾茶垢。
并且，在造型出色的前提下，还能做到实用与收藏并存，确实好处多多。
《4》
第三，藤编茶盘
茶盘，是茶桌上的底色。
泡茶条件再简单，搭配上有设计感的茶盘后，顿时就能出现韵致。
哪怕是再普通的白瓷杯，在配上古色古香的藤编茶盘后，立刻就会出现高级感。
藤编茶盘是平时在一、两人喝茶时，最常出现的用具。
小巧，轻便，不占空间，这是它的最大优势。
之前在选茶具搭配时，入手了好几个不同造型的藤编茶盘。
有葫芦形，祥云形，海棠形不等，用在简约风的茶盘上，最为百搭。
不过这类藤编的茶盘，平时在打理保养起来时，要动用不少小心机。
首先，藤编茶盘面上的水渍茶渍，不能保留太久。
不然到后期难清洗，影响美观。
其次，藤编的缝隙处，建议不时擦拭。
防止藤条老化开裂，变形。
最后，藤编茶盘不能暴晒。
日常收拾台面时，以擦拭清洗为主，保持干燥无异味。
不能放在太阳底下暴晒，不然藤条易裂。
不过说到底，小巧的藤编茶盘，方便居家日常使用。
尤其是喜欢布置干泡台的茶友们，更能从风格百搭的藤编茶盘中，找到茶席搭配的灵感！
小而美，可谓是藤编茶盘的最大特色。
《5》
第四，瓷质茶盘
泡茶时，茶盘的选择并不复杂。
往远了去说，但凡是造型平整，有适当宽度，能往上摆上茶具的物件。
皆可以充当茶盘的身份。
喝功夫茶时，往上面摆上一盖碗，一公道杯，完全绰绰有余。
茶盘的材质挑选，避开易有异味的，塑料材质，不易清洗，风格难与茶席布置搭配，就不成大问题。
平时经常用到的茶盘，除了上面提到的这些外，还有瓷质茶盘。
之前，买了许多宋代风格的小瓷盘。
毫无例外，一应是雨过天青色、梅子青等类似的釉色。
尺寸小的小瓷盘，平时大多是件它们用在果盘，切橙子、苹果摆上，也是一道风景。
而尺寸大一点的瓷盘，则被征用为茶盘。
摆在榻榻米设计的小茶桌上，尺寸刚好适合。
平时坐在靠窗边时，用上这一瓷质的小茶盘，随手泡几冲老白茶，也是特别好的消遣。
瓷质茶盘的选择丰富，花样精彩。
之前在秋天时，很喜欢用那个，名唤做“柿柿如意”的景德镇手绘盖碗。
无独有偶，隔了一段时间后，找到了个手绘柿子图样的瓷盘。
将它们俩合在一块，刚好配套。
这一前一后，从茶盘的搭配细节上，也能给茶事生活带来不少惊喜！
《3》
晓连星影出，晚带日光悬。
本因遗采掇，翻自保天年。
柿子可入诗，可入画，寓意丰富。
饱满圆润，色泽诱人的柿子，属于秋冬的一抹亮色。
到如今，已近岁末。
属于柿子的季节，已过去。
但那套绘了柿子图案的盖碗与小茶盘，仍旧是心头好。
时不时拿出来，泡一回茶。
每天根据不同的心情，不同的喝茶需要，搭配所需的茶盘。
各种过程，充满乐趣。
从个人的角度看，平时更习惯用藤编、砚石、竹木、瓷质等小茶盘。
船小好调头，风格更多变。
将不同材质的茶盘说到底，不过是个人审美与所需的问题！
不同类型的茶盘之间，各有千秋，不分轩轾。
环肥燕瘦，任君所选。
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