所谓“食在广州,味在潮州”,龙华区是一家正统的潮汕美食餐厅“斗酒酒场”是很多潮汕人想家的地方,他们也吃了很多,哭了很多潮汕人。老板和大厨都是正宗潮汕人,他们想把潮汕文化和潮汕精神展现在本店,充分释放他们勤劳、勤奋、不屈的精神。
包含中古遗产的朝山文化在商店中得到了淋漓尽致的反映,在店里可以看到功夫茶、莺歌舞和潮州琴,一杯酒和一个微笑真的会让潮汕人想家。不管环境有多好,你也应该匹配美味,接下来,我们将逐一介绍这家餐厅的特色菜
潮汕菜闻名世界实际上是为了使家常菜与众不同和受欢迎,这潮汕鸭鉴赏”是有多年历史的特色菜之一,一周七天吃起来不腻。
形容词“肥美而不腻”生动地反映在这道菜上,大厨将预先熏过的潮汕熏鸭进行切割,这肉嫩而不腻。
只看图片就让人流连忘返哈喇子,肉呈蜡红色,皮嫩,醇香适口,如果你把他浸在一种特殊的酱汁里,下饭跑者就不跑了!
潮汕敬神鸡非常有名,我相信许多食物是众所周知的,在拜神的日子里,我们用精心准备的白神鸡感谢恩赐的苍天,因此他也被视为吉祥和美丽的象征。
把整只鸡和南方人最爱的金桔一起倒,你的胃口就很大了,表面被金灿灿覆盖,他看起来像“祥瑞之气”,难怪潮汕人必须在每年的家庭晚餐桌上提供。
然后蘸上特制的酱汁,真好吃!鸡肉质细嫩,肉质细嫩,皮薄味道鲜美,不管是蘸酱吃还是直接吃,都是“大拇指”直立的。
潮汕系列的海鲜有“潮汕毒药”的美誉,这意味着吃过他的人不会想到处找茶和米饭,而且味道新鲜,令人上瘾。
住在海边的人最喜欢鲜虾,海南人也不例外,这道“毒·生腌虾”真的深入我的心,上菜就让我很开心。
用特制的潮汕酱汁腌制,然后将洗净的鲜虾放入盘中腌制几个小时,一道神奇的菜诞生了,咸辣的酱汁中夹杂着一丝酸甜苦辣,让人胃口大开!
大鲜虾的肉完全浸在酱汁里,你可以尝到鲜甜的虾和美味酱汁,这是众所周知的潮汕的“毒药”。
这道菜是生腌系列中的zui,这是潮汕饮用和食用贻贝时罕见的美味佳肴。
生腌法保存了血螺原汁,具有特殊风味,味道与腌料在一起与口交织在一起,又咸又脆,肉又脆,是补肾补血的好东西。血蜗牛不错,但不是宜多吃,一个盘子就够了。
小编吃了很多商店的猪肉,但是这一小部分普宁肉真的很好吃。哦,我爱你!
用清油油炸,每天下午,都有包的肉,发出“滋滋”的声音,炸至金黄取出,豆腐皮酥脆可口,大块!很吸引人!我要走了!
一口之后,我们知道每一块猪肉里有1-2块卜卜虾,根据大厨,我们每天下午都要打包以保证新鲜的味道和味道,以及马蹄铁和鲜虾的鲜甜和在一起的酥脆度,没有人会不喜欢他的!
一碗潮汕米饭可以满足你所有的想象力。丰富的食材,用猪油炒一下,溢出每一口油,都是潮汕人的怀旧。
皱巴巴的潮汕麻叶的确是潮汕餐桌上夏天野菜的代表作,加上一些入口,就是出乎意料的清新味道,在香咸中,他仍然充满了游戏,而甘甜仍然保留在齿颊中。
吃饱了,再喝两杯。草莓酒是店里的果酒之一,夏天晚上有两杯谈心谈话是非常合适的,草莓果肉在酒中流动,有一种清晰的“甜蜜”的感觉,适合女孩子喝。
商店另一款果酒是山竹口味,别问我为什么喜欢他,清爽,甘甜,酷,阿Sir,很难不去爱。
当你进入商店时,你会感觉到“中古遗风”的潮汕,每一个细节都处理得很好,店内装修极为贴心,让食客有了绝佳的就餐体验。(所谓“包浩大师”就是祈求上帝保佑,这是潮汕的习惯句。)
有了酒菜作伴,约有三两个朋友在灯光下聊天,如此娱乐,想必也能洗去日常的劳累。
推荐地点:斗劲酒庄
必吃清单:潮汕赏鸭、拜神鸡、生腌虾、生腌血螺、普宁肉、潮汕戈米、潮汕麻叶、草莓酒、山竹酒
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