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爱茶者宝典,金骏眉红茶正确的冲泡方法

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喜欢喝茶的茶友们都知道,金骏眉作为红茶的一种拥有十分独特的味道。近年来已经成为市场上的火热茶品之一。但是市面上的金骏眉价格有高有低,质量也是参差不齐。如何判别甄选呢?

首先看金骏眉的茶叶,茶干黑黄相间,茶芽身骨较小,整体外形比较细瘦和紧实!这就是好品质金骏眉的基础特征。冲泡时,茶干被冲泡开来,它的茶汤呈现出的是晶莹剔透的琥珀色,色泽橙黄明亮,茶汤纯净清澈。嗅闻一下茶香,可以明显地闻到一股轻快的花果香气。

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品质高的金骏眉经过冲泡后叶底依旧芽头鲜嫩,鲜活饱满。且色泽明亮,叶形大小均匀一致。色如古铜,芽叶肥壮,粗细长短均匀,形如松针,手捏柔软有弹性。浅尝一口,清和醇厚的茶汤进入口腔,且回甘明显持久,无论热品冷饮皆绵顺滑口。

金骏眉作为红茶的一种,冲泡方法跟其它红茶一致。用采用杯饮法冲泡就可以了,平时可用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯冲泡,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤。

茶文化在中国有着几千年的历史,可以说喝茶、品茶是中国人的一个优良传统。闲来无事,泡上一壶金骏眉好茶,在配上一本自己最爱的书,悠闲的度过一个阳光正好的午后,也是好不惬意的。




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