餐+饮的有机结合，铸就企业发展的生命力
中国几千年的饮食文化，底蕴深厚，源远流长。然而长久以来，看到大多数中国人，讲究“美食”的人多，大部分人忽略了“美饮”。这，是不是我们国人重视“吃”的人多，重视“饮”的人就少呢？
来自于台湾的钟晨亮先生，花之林的创始人、董事长，在他看来，餐饮餐饮，就说明它们是互为一体的，可以融合它们各自的文化，并形成一个体系。
抱着这种理念，他意气风发进军了餐饮圈。凭借一股敢拼敢搏的精神，他以“花之林”命名了自己的品牌，一经推出，就火遍大江南北。花之林，说起来那么顺口，听起来那么诗意，传播起来那么脍炙人心。林者，汇聚也。做生意，离不开的就是人气，花之林，赞美的海洋，花的海洋，幸福的殿堂。
可以这么说，花之林是中国第一家专以餐+茶点+饮的餐厅，产品涵盖之广，板块之巨，分类之细，可以说令人应接不暇，眼花缭乱。比如六大茶系就包括了热饮茶、台湾功夫茶、冷（冻）饮茶、奶茶、欧式健康花草茶，其他还有高级感的西式咖啡、下午茶甜点、台式点心及自制美味套餐、商务套餐、夜宵小吃等，大大小小，十二大类，二百多种产品，可以全方位满足每一位消费者的用餐需求。
并且花之林始终坚持“中国情、中国味、优质茶、环保菜、公平价”的经营原则，不仅出品颜值担当、色香味俱全，而且注重绿色环保与营养搭配。长久以来，人们以到花之林宴请聚会为荣，潜意识里都认为在花之林喝喝茶，说不定就谈好了一桩大生意，花之林，大家商务宴请的优选好去处。
入驻长沙，绽放星城
谁也没有想到，一个台湾人，会把长沙当成了自己的第二个故乡——这个人就是花之林创始人钟晨亮董事长。
（花之林创始人钟晨亮董事长）
花之林从年抵达长沙，到如今为止，门店已逾家，25年初心不变，所有门店一如既往，仍然集饮茶、套餐、商谈、聚会、休闲为一体，可以一站式解决大家的任何一种心里想要的消费。
花之林的环境，一直以来都是高颜值的，优雅别致，用餐区域与休闲区域的融合，茶饮空间与商业空间的融合，用餐氛围给客人带来了良好的体验感。只要是来用餐的顾客，都会不由自主来体验一番花之林一系列的茶文化以及饮食文化。
对于长沙市民来说，“花之林”这三个名字印象非常深刻，可以说是几代长沙人温馨的记忆。年，花之林在长沙餐饮细分赛道的竞争不多，再加上花之林对于消费者有着天然的吸引力，家家门店，是落地即精彩，成为大家商务洽谈的一张名片。但是随着网红餐饮进一步占领市场，花之林所面临的“竞争对手”也越来越多。因而花之林更加加快了迭代更新的脚步，邀请了湘菜泰斗王墨泉大师成为花之林出品顾问，邀请了国际餐饮文化艺术家邓杰先生做花之林品牌的代言人。另外在湘菜界，在茶饮界，花之林以更新颖、更有文化品味的产品占据市场，引领消费者的主流消费意识，同时品牌自身引以为傲的六大茶系始终是花之林的竞争利器，品质优越，品味在线。
（左一为花之林创始人钟晨亮董事长，右一为湘菜泰斗王墨泉大师）
在餐饮同质化严重的今天，花之林始终坚持产品不同质化，品牌文化更不同质化，并且让所有的产品主打健康和品质，保持产品花样繁多，氛围营造也更有亲切感。因此，花之林给人都是保鲜的感觉，25年了，始终具有与时俱进的新鲜感。
花之林创始人钟晨亮董事长说:“真正的餐饮人，一定要摒弃当网红的思维，用心沉淀，扎根经营，怀抱一直红的宏伟蓝图，展望未来。”花之林走过了25年，品牌力与影响力，早已深耕在人们的心中，植入他的第二个故乡——大陆.长沙。尤其是长沙这一片热土，更加汇聚了他的一腔热血。多个门店的入驻，外加花之林总部落地长沙，更加说明了钟晨亮董事长对湖南对长沙的热爱。虽然花之林开创了餐+饮的先河，但是在产品为王的时代，花之林花更多心思去研发与推出新的品类，产品细分再细分，聚焦消费者的需求。因为消费者是会消费疲劳的，只有新意、创意才能触动消费者的内心。
疫情时代，花之林逆势而上
日前，花之林植物园天际岭店等门店，投入试营业，或已开业，花之林迎难而上，逆势而行，在产业化、数字化、规模化的机遇上，钟晨亮董事长用“长红”“一直红”的眼光，守住本真，勇往直前，努力而为，因为餐饮行业真正的出路一定是做到“长红”，花之林，已开了25年，就火了25年，名字更是响彻大江南北。不管怎么样，花之林坚守自己的初心不变，立足消费者的需求，放眼消费新趋势。紧跟时代，砥砺前行。
如今，餐饮行业在营销上，已经发展到了一个百花齐放、百家争鸣的时代，各有千秋，各有奇招。而花之林，25年不变，扎扎实实服务好每一位尊贵的客人。无论什么样的营销策划，所有的营销策划都只是触达客户的一个手段。而花之林靠着稳打稳扎、稳中有进，伸张正如。只有真真实实、扎扎实实做好餐饮，才是长久之计。正如钟晨亮董事长自己说的，餐饮的本质是做好复购率。在已有的市场，保持蓬勃向上的生命力，在未开拓的市场，保持一种扩张的战斗力。
在以前，花之林给人的感觉就是个“喝喝茶”的地方，而其实花之林不止是一个喝茶的地方。这就说明花之林从来没有着重于各种营销手段，刻意而为之，而是一直都在“练内功”。
在餐饮行业，花之林早已经把餐＋饮＋……可以说把无限多种可能的消费场景，已经发挥到了极致。不管是过去还是未来，花之林人一如既往地努力，一切都是为了消费者，消费者想要什么，那就是一个花之林人应该努力去做的事。力求全方位满足客人，一切都是为了提升客人的满意度，为消费者去千方百计提供惬意、舒服、安全、优质的商业空间，提供优质的服务，提供当前人们喜爱的美食。这，便是花之林的生命力，花之林的核心竞争力。
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