新式茶饮行业发展到今天，呈现出了赛道细分化和扩张加盟化的趋势，在这样的发展现状下，同样创立于年的英歌魂潮工夫茶饮和遇苋烧仙草作为新式茶饮行业中的一份子，也在鲜奶茶和烧仙草两大赛道努力探寻自己的发展出路。
品牌特色
在植脂末做奶茶的时代中，英歌魂奶茶另辟蹊径，主张用原叶茶和新鲜奶源制作奶茶，颠覆了消费者对奶茶的口感认知。来自潮汕的英歌魂奶茶品牌，本就传承了传统潮汕功夫茶的底蕴，在茶叶的选择上格外挑剔，拒绝劣质茶叶边角料，在自家的千亩茶园里精选原产地原叶茶，同时采用新鲜奶源奶油，不断创新更好的茶饮口感。
在奶茶品类中，遇苋烧仙草切入了烧仙草这一细分赛道。口感细软、清爽降火的仙草一直是传统甜品的重要组成部分，而遇苋烧仙草则是主打健康茶饮，用纯手工工艺做出现代的烧仙草茶饮。
产品分布
在英歌魂奶茶的菜单上，奶茶类的产品占据了60%左右的地位，也足以证明英歌魂奶茶对自己主打产品的自信心。在此基础上，英歌魂将自己的产品分为了六大系列：鲜奶工夫茶、鲜果工夫茶、雪顶工夫茶、多料鲜奶工夫茶、冷萃工夫茶、新品上市系列。多线产品确保了品牌的多样化经营，也能够满足不同顾客的口味需求。与之辅助的频繁上新，也让英歌魂奶茶品牌保有自身的核心竞争力。
作为茶饮界的一份子，遇苋烧仙草也清楚规划产品系列的重要性。在遇苋烧仙草的菜单上，分为酸奶烧仙草、奶茶烧仙草、缤纷水果捞、水果茶、益菌多、芝士奶盖茶、柠檬茶系列，产品分布也比较全面。
加盟政策
看到这里，应该有不少朋友要问“英歌魂加盟怎么样”“英歌魂加盟多少钱”之类的问题了。如今，英歌魂总部位于深圳，在广东已经有+门店了，在招商加盟方面，英歌魂奶茶有着一整套完整的加盟体系，加盟英歌魂奶茶，从门店选址、技术培训、运营管理、开业指导都会有总部的各部门专人对接，在后续开业运营中，也会有督导定期巡店，总部的新品研发也会同步到门店，做好品牌的宣传策划，提供后期支持。在一线城市加盟英歌魂，需要三十万左右的启动资金。
遇苋烧仙草同样也有开放加盟，现如今，遇苋烧仙草的总部位于安徽省合肥市，大部分的门店主要分布在华东地区，在地域上属于北方，也与当地的饮食习惯有关。开一家遇苋烧仙草，同样需要30万左右的基本资金。
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