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汗有香臭,茶如屎香身份和品味决定了一切

如果有人告诉你,炎炎酷暑,工地农田劳作的人淋漓大汗是香,并热烘烘与挤进身边,你会怎样?恨不得给他一耳光或踹其一脚。

男人的汗是臭的,女人的汗自然也是臭。

但经文人的想象和意淫,女人的汗就变成“香汗”,大量的古典文学作品都把出汗女人描写成“香汗淋淋”。

不过前提条件是,女人若出“香汗”,她必须是身份高贵、品味高雅的婉娈美人。若是黄脸农妇,或如夜钗孙二娘之类的,扑上再多香粉,也肯定进入不了“香汗”阶层。

身份阶层和品味决定了汗的香臭。

同样,身份阶层和品味决定了屎是香的。

广东潮汕地区盛产一种小叶茶,名曰“单丛”。

对习惯喝岩茶或红茶的人来说,单丛茶味甘涩,加上潮汕地区冲泡单丛茶较浓,很多人是不习惯的。

(潮府功夫茶文化博物馆)

潮汕地区的茶客谓他们的喝茶叫“功夫茶”,或叫“潮府功夫茶”。在潮州市的古城区,浓荫老巷中就有一个博大精深的“潮府功夫茶文化博物馆”。

博物馆馆长方云帆是医生出身,打小爱喝“功夫茶”,后来竟喝出一个斐声海内外的“功夫茶文化博物馆”,也堪称一桩盛事。

喝功夫茶,无论来客多少,都只有三个极小的白釉盏,类似三五钱容量的小酒盏。主人用这极小的盏、烫淋后冲茶,即便来客五人,也只递茶三小盏,给身份最高的男士或女士喝,身份略低的人只能喝第二轮。这推盏寒喧之间,无形中就区分了尊卑长幼,这就是现实中无形诞生的“身份阶层”。

另外,喝“潮府功夫茶”也极讲究身份、品味、气质。

热气腾腾下,三指拈起小盏,先闻吸小尝、后一小噙、再一饮而尽。这三步下去,宛如喝的不是茶,而是宫廷的玉液琼浆。

如果客人心急一口喝尽,主人就就会在旁提醒,不能心大急。

而其它茶的喝法,就远不如“潮府功夫茶”这么讲究。

喝绿茶,多用的透明玻璃杯,若冲泡的是上等龙井,则可看到茗芽在水中上下垂直,谓为“旗枪”。

若冲泡的是上等碧螺春,绿芽则云集杯水顶端,好似绿锦罗盖。

而用紫砂壶喝茶,除一壶分盏外,更多的是赏壶。而最讲究张扬的人,是手执一把西施小壶,直对口中独饮,可谓舍我其谁。

而在潮州喝单丛茶,算是这个“场域力量”无形让你在品茶,品茶中把心静下来。

一切时间,都在品茶的功夫度过。

据说单丛茶有24种香味,堪比大清乾隆帝最考究的十二花神杯。

我去潮州行程匆匆,没品完24道香丛,倒是对古城街头巷尾茶肆中的“鸭屎香”记忆很深。

这种茶香如“鸭屎”的单丛,倒也身份不斐,出席年6月2日的凤凰单丛拍卖会,会上一茶客竞拍,一公斤“鸭屎香”单丛落槌10.8万。

以“鸭屎香”命名如此贵的单丛茶,喝下的香贵茶味如鸭屎,如此心理通感,可谓是大俗大雅交集之极至。

大俗之所以能为人接受,是先有大雅在前。

大雅即品味,品味遮盖了一切臭味。

单丛茶本就是山野生长的绿植,被人发掘可饮可食,加工成茶叶。

如果仅仅是茶叶,又何能来数万一斤?

看似普通的、但却是优质的、规模产量不大的单丛茶,经过精心种植和加工,用文化红手段予以心灵价提炼锻造,赋予礼仪的各种仪式元素、再被纵横四海潮汕贵圈之人渐渐捧了起来了,鸭屎也就是香的。

到潮州品茶的人,不喝“鸭屎”,又岂知单丛之香。

臭汗想象由可为香汗。

“鸭屎”也可入香茶。

这不是荒诞,而是亘古人性和商业的完美结合。

从美人和茶,联想到企业的经营,大道至简的道理都相通的。

习惯于打价格战的中国实体企业,在市场营销的战略模式上可以反思一下:

为什么要一味低价竞争?

为什么长期一味陷在为低价竞争而降成本、降品质、产品越做越烂的陷阱里?

为什么缺乏战略思考,一味盲从追求所谓暴品?这些暴品往往是低价产品。

为什么不认真思考并行动:

谁是你的产品用户?

你的产品能给用户带来什么价值?

你的品牌,和用户(他、她)的品味相符吗?

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