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走啊,一起摆地摊卖茶去

前段时间,地摊经济火了,一时间,针对“各个行业如果摆摊可以摆什么”的话题层出不穷,各路人才也摩拳擦掌,希望在这一“新风口”一展身手。

趁着这波热度还未散去,咱们且不分析如今的“地摊热潮”如何,而是大胆想象一下,如果我们想摆关于“茶”的地摊夜市,可以卖什么呢?

首先,提及这地摊,倒是和茶颇有一番渊源呢!你知道吗?古时候大部分人喝茶的主要地点,还就是在这“地摊”。

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国的茶摊也是相当具有特色与历史的,是茶馆的最早形态。

古时候买茶的地方有两处:茶市、茶埠。虽然现在不常见路边买茶的地摊,但那个时候,在茶市的“地摊”上买茶可谓是主流。古代市集就是以“地摊”的方式聚集,普通老百姓想要买茶,就要到茶市去。

古时候喝茶的场所有:茶轩、茶寮、茶神庙、茶庵、茶室……这其中茶寮倒也和地摊类似,用竹竿、席子简单大家搭建的茶棚,在路边售卖茶水,以利行人。

那时候的在“地摊”喝茶,才是真正的人间烟火气。执一大碗茶,大口饮下,解渴生津,快意江湖。

随着历史的进步,古代“路边卖茶”的地摊形式改革,成为了如今的实体店、网店卖茶,曾经的“路边大碗茶”也只存在于小说、影视中。如今,随着“地摊经济”的复苏,或许我们可以重新支起茶摊子,做出点不一样的花样?

一号摊位:卖茶水

学古人一样,支起几张桌子,摆放几张凳子。在每张桌子上摆放好茶叶、茶壶、茶杯。在旁边烧着开水,等路过的客人走累了口渴了,便驻足停下喝上几杯,谈天说地,偶遇知己。将散装茶、礼盒茶、品牌茶等皆放地摊上售卖,客人碰到喜欢的茶叶还可顺便买一点回家喝。这时候,不仅能增加宣传度和曝光度,还能解锁出卖茶新方法哦!

二号摊位:卖茶具

话说:好马配好鞍,好船配好帆,同样,好的茶也需要配上好的茶具。地摊茶具对于资深茶友来说可能看不上,可是对于年轻人来说,或许是个了解茶艺的最佳途径。

你想,在黄昏时铺上扎染的蓝色布麻,放上早就选好的茶具。茶罐、茶壶、茶船,还有闻香识人面的杯。茶匙、茶荷也有小器静雅的美。无论是潮汕的功夫茶套装,还是宜兴的紫砂茶壶,无论是陶、瓷、铜、铁、竹,还是简简单单的一套经岁渡月的盏,都将展现喝茶的艺术美,让人忍不住想带一套回家,摸索着泡出一杯像样的茶。

三号摊位:卖茶食

茶食,古称茗菜,也叫茶膳。

茶,喝久了就显得寡淡,还有饥饿感,那就不得不吃上一两味茶食。茶与茶食,不同于可乐配薯片,也不同于啤酒配炸鸡,它们更像一对两相清欢的知己。

随着福鼎白茶的声名鹊起,白茶入菜的例子越来越多,例如银针汆海蚌、白玉绿雪芽、白茶三角饺、鲤芋(遇)白茶等等。如果觉得这些汤汤水水不好放在地摊上卖,那糕点类或者包装类的白茶食品或许比较适合。茶苕酥,茶蜜饯,茶糖果,茶曲奇……哦对了,还有白茶鸡翅,在小摊上摆上这些,相信吃货们定会趋之若鹜!兴许与隔壁的茶水摊一起合作,相得益彰!

四号摊位:卖茶服

泡好一壶茶,茶、器、水三者缺一不可,然而,更重要的还是泡茶之人。茶人服(茶服),可说是茶艺审美的前奏曲。

茶服吸收了汉服的宽缓、庄静之美与唐装流畅、舒适的特点,并融合现代服饰的简约设计理念,裁体舒简、色系清雅、样式素朴,将传统服饰文化与现代礼仪融合。

与当代满街的JK服、汉服相比,茶服的特点是取义“静、清、柔、和”,突出素雅、宽简、质朴、舒适、大方。想象一下,一个穿着茶人服的小姐姐,高雅、大方地坐在茶席上泡茶,相信这样的画面也会赚足一大波


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