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从专科毕业到如今身价超40亿,这个90后

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秋天的奶茶,大家最近都喝了吗?

奶茶的市场真的很广阔,这里的老板真的很赚钱。

去年,就连日本黑帮都扎进了卖奶茶的浪潮中,还表示没什么比这个更好赚钱。

卖奶茶的人这么多,哪一个是最赚钱的那个人呢?

一、身价超40亿的90后

最赚钱的是深圳的一个愣头青。

29岁的聂云宸,专科毕业,如今身价超过40亿,8月刚刚登上了深圳富豪百人榜。

能上深圳富豪百人榜意味着什么?

我们来看看,上榜的前几名就能发现,企鹅马、恒大许、顺丰王都在上边。(马化腾、许家印、王卫)

聂云宸,是唯一一个上榜的90后。

暴富的秘密,藏在一家家喜茶店里,也藏在聂云宸的几次选择中。

年出生的聂云宸,五岁从江西搬来了广东江门,父母都是工程师,按说聂云宸起码也该听话。

但好孩子的事,那是一点也不干。

同龄人还在努力高考的时候,聂云宸天天念叨着,我要创业。

19岁,别人刚上大一,他就在街角开了一家手机店。地理位置不好,那就用免费刷机越狱,吸引客人来。

年,中国手机市场正在兴头上,把玩在手里四四方方的新潮玩意,敲开了不少年轻人创业的大门。

开业一年,聂云宸渐渐攒了20万,这事好像有戏?不,没有。

从小生活在广东的聂云宸,掐指一算,发现同样不掌握核心技术,自己注定干不过更早起家的华强北。

关了手机店大门的聂云宸,一年后,在江门开了家叫皇茶的奶茶店,这是聂云宸的第一次选择。

主推的产品是芝士奶盖茶。

开业前三天,打着买一送一的活动,吸引了不少顾客。到了第四天,活动结束,店铺也没人来了。

那以后,平均每天的营业额,一百多块。

这个时候的奶茶市场是什么样呢?

人们对奶茶的理解,刚刚从热水冲粉末变为桶泡茶,布丁仙草西米露陆续出现在奶茶中,市场基本被一点点、快乐柠檬、CoCo占据。

所有人都觉得,好奶茶似乎就该是这个样子了。

很多人劝他,别瞎折腾了。这事看起来,比开手机店不靠谱多了。

但“贼心不死”的聂云宸还敢在会上说:“这是一个品牌诞生的地方。”

台下一片哄笑,但聂云宸坚信自己不一样。

二、根本没人正经卖奶茶

二、根本没人正经卖奶茶

在中国古代,为了证明此人不凡。

不是他妈怀孕的时候梦到了神仙,就是孩子一生下来就带着仙器。

反正但凡是成名成家的,总少不了有点和别人不一样的东西。

如果硬要给聂云宸找点什么不一样的?那可能就是,这孩子小小年纪,就到了广东生活。

提起吃吃喝喝,广东人秒杀全国一大半地方。

靠着这超越常人的天赋,在自家奶茶店里多喝了两杯的聂云宸,发现年轻人需要的根本不是茶,不然中国的功夫茶早就发财了。

年轻人真正需要的是一杯便宜又好喝的饮料,这事儿口红效应早就证明了,越是不高兴的的日子,人们越迷恋无意义的小可爱。

当然前提是,他还得够便宜。

这个东西其实可以是任何饮料,说白了,哪家奶茶店,现在不卖点果汁咖啡小面包啊。

所以从很早的时候,大家就不是很在乎,奶茶就是既没奶也没茶这件事。

后来大家发现,我天这玩意好长胖啊,我天,我的肥胖终于找到原因了,不行,我要喝更好的奶茶。

巧的是,就在这个时候,原本占据了内地奶茶市场半壁江山的台湾奶茶,被曝出含有塑化剂。

虽然自己也不是很强大,但奈何对手太菜鸡,属于聂云宸和新氏茶饮的机会正式到来。

于是,经过半年的反复试错,聂云宸用冷泡降低茶的苦涩,再加入水果烘托茶底,皇茶的生意渐渐好起来了。

三、干不过山寨的首创者

但生意越好,聂云宸心里越不爽。

他发现辛苦半天,自己还没开几家店,皇茶的山寨版倒是在全国各地开起了花。

聂云宸又想想,别人都在山寨自己的店了,自己还逢人就说“我是芝士茶的首创者”,这事真是太傻了。

这就像,八国联军都冲进北京了,慈禧还抱着圆明园里的一块地板说,这是我大清王朝的地盘。

就像聂云宸后来自己说的那样:“没人在乎你是不是首创,大家关心是不是好喝”,这事很残忍,但是事实。

贡茶、鹿角巷也曾被山寨搞得不厌其烦,在最近几年,频频和山寨店对簿公堂。

甚至还有人专门趁着品牌没有注册商标的时候,抢先注册、强行碰瓷。

年,聂云宸的皇茶就碰到了。

25岁的年轻人没多废话,名字和包装全部大换血,江门没有设计公司,聂云宸就自己上。

从偶像乔布斯那里学来的酷感,加上茶的禅意,最终变成了今天喜茶的样子。

至于名字,也直接皇茶变喜茶。

放弃之前的品牌积累,从头开始,虽然疼,但长痛不如短痛,这是聂云宸的第二次选择。

一个喜字,聂云宸算是抓住了焦虑的年轻人最需要的东西。

后来微博上,还有人隔空对话聂云宸,要在喜茶对面开个丧茶。

甚至后来某互联网公司真的开了家丧茶的快闪店,店里的墙上安排着各种成功人士,让人分分钟认清现实,放弃幻想。

相比之下,以灵感为卖点的喜茶善良得像你初恋,不仅给人爱的鼓励,还能给人爱的滋养。

喜茶不再是一款饮料,开始和用户慢慢建立起了情感链接。

四、聂云宸背后站着的人

被链接到的也不仅是年轻人,还有投资人。

同样是在年,IDG资本和天使投资人何伯权给聂云宸送来了1个亿。

虽然今天的聂云宸,自己的身价都已经超过40亿,但4年前的1亿人民币,对聂云宸可是一笔天降财富。

何伯权有多了解中国的饮料市场?

年,何伯权就创办了乐百氏,连续6年位于中国饮料市场占有率首位。

之后,何伯权卖掉公司称为天使投资人,投出了利润暴涨倍的诺亚财富。

至于为什么选择喜茶,坊间众说纷纭。

其中一个是,学生时代的聂云宸虽没好好读书,却恰好赶上了自媒体的兴起,作为科技类写手的聂云宸,最终被引荐给了何伯权。

几年后,这位曾经“饮料届的king”最终选择了喜茶。

这个诞生于三线城市的茶饮品牌,算是正式巷子里杀了出来。

后来喜茶门口排起的长队,和社交软件上的一张张打卡照片,都在告诉所有人:奶茶还有更高的想象空间。

也在证明,聂云宸的选择,好像没错。

五、拥有全行业最贵的客人

但国内大大小小开奶茶店的老板,得有上千个,凭啥聂云宸是最赚钱的那一个?

截至目前,聂云宸已经拿到了4笔融资:腾讯、红衫、高瓴都已经纷纷下场投资过喜茶。

如果说,何伯权的投资是出于对饮料行业的了解,那之后腾讯的投资,看上的就完全是,喜茶那些尊贵的客人们。

为什么喜茶的客人最值钱?

如果我们横向对比一下瑞幸咖啡,就能认清现实:同样是营销,瑞幸的方式是先把投资人的钱给我花完,请流量明星、电梯间铺广告,再到狂发消费券。

一套组合拳打下来,发现那些人都是馋瑞幸的便宜,逼得瑞幸只能三番四次跑去和华尔街的大傻子们讲,中国人手一杯咖啡的故事。

喜茶鸡贼的地方是,我用各种方法诱惑你,来我这排队,来我这拍照,来我这放松身心,还得还是喊着朋友一起来,最起码也要发个朋友圈炫耀炫耀。

严肃点说,瑞幸是用渠道打品牌,喜茶是用品牌打渠道。

当然有一说一,其实这和两家主推的产品也有关系。

瑞幸主推咖啡,咖啡就是用来提神醒脑,督促社畜们努力工作的,而喜茶主推奶茶,奶茶的用处嘛,让人快乐就完了。

从北京、上海、到成都、杭州,喜茶每到一个城市都掀起了排队热潮。

甚至还有黄牛组团买货卖货,一家奶茶店,撑起一条产业链。

在各种公司获客成本不断提高的今天,对待喜茶这样自带流量的小baby,估值早就不是像对待传统奶茶店那样,单纯按照客流量和市场份额来计算。

不少投资人在面对喜茶的时候,采用了更为宽容的:门店估值+品牌估值+团队估值的综合加权法。

而即便计算门店收益,一年赚3亿的喜茶,也和“奶茶第一股”香飘飘几乎持平。

也就是说,喜茶如果想要上市,也完全做得到。

一位网红奶茶品牌的负责人则透露,尽管喜茶前些年因此处在了风口浪尖上,但业内,并没有谁能拿出实际证据证明,喜茶花钱干过这事。

聂云宸自己的说法是,在加快开店,别催了。

六、相当“海盗”的年轻人

但聂云宸的店,开得真的太慢了!

目前为止,喜茶一共拥有多家门店。

相比遍地开花的蜜雪冰城,在全国开出了一万多家店,年就诞生的喜茶还是个弟弟。

而未来会被喜茶视为对手的一点点、COCO和古茗,也都在全国遍地开花。

反观喜茶,杀出奶茶3.0时代的聂云宸,将目光投向三四线城市的时候,会发现那片曾经自己发家的地方,已经被各种各样的品牌占领。

曾经面临媒体拿喜茶和星巴克做对比时,聂云宸曾说“我们不希望对标星巴克。”喜茶追求的是better而不是different。

如今,聂云宸再次改变策略,力推喜小茶,不再强调灵感和禅意,反而主打不难喝、实惠和方便。

想要杀入曾经的故乡,正在进行自己的第三次选择。

这个以乔布斯为偶像的年轻人,又用乔布斯的海盗精神解释着自己的行为:

“许多人以为乔布斯讲海盗精神是在告诉大家,要像海盗一样凶狠。不,其实乔布斯说的是,海军是选拔出来的,像IBM就是‘海军’,学历高,出身好,穿西装打领带。‘海盗’是什么?一帮三教九流的人,出身大多不好,没读过什么书,但在某一方面有闪光点,有天赋。乔布斯说,苹果就是海盗,做苹果前我们是嬉皮士。但现在我们这帮海盗聚在一起,要做一台改变世界的电脑,挑战这些海军。“

聂云宸说,”我觉得自己创业过程就是一种海盗生涯的体验。不靠一张计划书去说服别人投多少钱,只需要自己把事情做出来,证明自己。“

事实上,新氏茶饮的老板们,几乎都不是餐饮行业出身。

学着行政管理卖手机的聂云宸,开了喜茶;搞着IT的彭心开了奈雪;读广告的吕良开了茶颜悦色;乐乐茶的创始人以前是干房地产的。

29岁的聂云宸,路还长着呢。




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