近年来茶楼、棋牌室的竞争压力并不小,一些地区的茶楼和棋牌室可以媲美餐饮界的奶茶店,五步一小店,十步一大店。所以茶楼的服务特色和营销就显得十分重要,今天茗匠就来聊聊茶楼、棋牌室还能如何为顾客提供增值服务呢?
首先是花费成本不大
如果是开在路边,可学着像餐饮店一样摆些供行人休息的桌椅,供来往的行人小坐休息,长期下来可以为门店积累口碑。
每当有行人在门口坐着,茶楼可以免费给他们提供一些不贵的功夫茶、水果茶,夏天的时候撑一把阳伞,提供绿豆水或者酸梅汁,长期下来周边的顾客对门店的好感度都能upup上升。
其次就是需要依赖系统的
门店用上智能管理系统,对接上自己的小程序,可以实现在线实时查看空余包间和预订,还能在通过小程序微商城购买茶叶礼包。这样一来顾客不会跑空,门店也能提升上座率。
其次就是存茶泡茶服务,传统门店盈利模式都是收茶位或者包间费,侧重在空间盈利。但一些商家很聪明,他们把这些空间变成了附加值,盈利模式侧重在商品上,比如在门店购买多少茶叶,就享受免费泡茶存茶服务,茶楼通过系统短信通知每次消费的详情,这样既能有效的绑定顾客,又能扩大茶礼包售卖渠道。
蕞后就是贯穿于开店前、中后期的会员服务,除了会员积分、会员礼包、生日折扣和积分之外,还能开展会员在线充值等活动,不管是线上还是线上,都能为会员服务。