你喝茶吗？如果你是茶君子，可能会和我有同样的感受：那就是喝茶使人提神通窍，解热利尿，疏通瘀阻的肠胃，周身经络通泰，舒适得不得了。倘若哪一天耽误了喝茶，会整天的遗憾和不舒服。喝茶是芸芸众生的一项茶事活动，我国饮茶人数众多，各式茶馆和茶楼星罗棋布，在华夏大地的任何城市角落你都能找到它们的身影。
人生如茶，茶叶在杯中上下沉浮，犹如人的一生在社会中的境遇，二者何其相似。与茶为伴，我这一世注定与茶相约。
已经记不清楚了，小时候从何时开始喝茶，模糊的印象就是，大约十来岁的时候，在夏天的早晨，家里大人在出门以前，用一个七八人可以同时饮用大土陶钵子，泡上一大钵高山茶，随饮随添。
那时候可没有现在的电扇和空调，炎炎夏日，如火似桑拿地从外面回到家中，第一件事就是用一个土碗盛上一大碗茶，然后仰起脖子”咕咚、咕咚“畅饮一番，润喉生津，解暑解渴，感觉很是惬意后，然后再做其他什么的。
成年后，我参加了工作，服务和跟随的一位上级也是一位茶君子，一天到晚杯不离手，茶不离口。本身我就有喝茶的传统习惯，又在这位上司的影响下，加入了茶客的行列，我与他的友情，也成为了亦师亦友关系，令我终身难忘。从此茶伴我几十年如一日，结下不解之缘。
我对酒偶有品尝，却实在没有嗜好。但对品茶却不一样，懂得优劣之分，晓得新茶与老茶口味的区别；什么季节喝什么茶性的茶，却是大有心得。真的是宁可一日无荤，却不可一日无茶。
记得多年前，还是年轻的时候，有一年到北方出差，坐了一天火车，晚上到郑州住下宾馆后，想泡上一壶茶来提神醒脑，冲洗一下淤滞肠胃，但不料茶叶在离家时，忘记放在旅行包里了。无奈只好到外面商店去买。上世纪九十年代初期，改革开放步履再出发之际，北方城市一般不像南方或东部城市那样是似锦的繁荣，商场一般在晚上8点钟前就打烊，为了买一袋茶叶，我跑遍了郑州市某个地段的几条大街小巷才如愿以偿。
过去喝茶的年代，茶具的变化也是随着岁月变迁而不同，我使用过市场上各个时期的茶具。最早的茶杯是搪瓷杯，外出时也只是玻璃杯子，像什么饮料瓶子，保健瓶子之类的器皿；后来又使用不锈钢杯、塑钢保温杯，再后来是紫砂杯、紫砂壶。紫砂茶具泥质天成，一般杯身或绘书法、或绘山水画。品茗之余，兼赏艺术，给人以文艺范的感受。
以茶会友，或到家中，或到茶馆。聚会饮茶也是一种社交方式，胜过饭局和酒局。饮茶叙情、谈事或休闲都可以茶叙的形式。在寒冷的冬日，与久未谋面的朋友来一次茶叙，让久违的灵魂相聚一刻。泡一壶温暖的香茶，话一回世间的经纬，让茶汤的芳香灌注至心头，乐不自禁。
由于多年的喝茶，我对茶叶的选择上也有一些随意。喝过的茶叶品种甚多，但是也有一些选择。一年中以绿茶为主，不同季节也有一定调整。象绿茶中的龙井、碧螺春、信阳毛尖，成都花茶都很有口感，但是喝得最多的还是我家乡的一种高山茶。这种茶生长于——公尺山地中，一年四季云雾缭绕，生长期长，茶树吸收了天地精华，茶叶色泽翠绿、香气清雅、味醇而甘，用90余度的沸水冲泡片刻，即见汤色清朗；嗅之芳香扑鼻。这种高山茶，味既厚重而又清香，给人以舒适和淡定。
从益生的角度来说，品饮茶有一些讲究。季节不同，选择的茶叶品种也有所不同。其优选项是
春天喝花茶，用以提神去春困；
夏季喝绿茶，可以清热，解毒生津；这两种茶都属于炒青不发酵茶。
秋季喝乌龙茶，乌龙茶属于半发酵茶，这种茶阴阳平衡，兼取红茶与绿茶的特点，品质上好的乌龙茶叶周围一圈是红的，中间是绿的。
冬季喝红茶，黑茶，普洱茶等发酵茶，其中普洱茶，降脂作用大。发酵茶即使晚间饮用，对一般人也不会引起失眠，且发酵茶是暖胃的，特别适应寒冷时节饮用。
我对每年的明前茶也情有独宠，每年的三月底都要到一家乡下的茶场，即采、即制，首先尝鲜。新茶口感好，新鲜清香给人兴奋快感，非不善饮茶者所能体会。对不善饮者，由于新茶的咖啡因、生物碱、茶多酚以及各种芳香物质含量较高，易引起头晕失眠，脑涨眼花，口燥心烦，以少饮或不饮为宜。
近年来，我又喜欢上功夫茶。在品饮茶的仪式感上，润杯，醒茶，嗅香是不可或缺的环节。作为中国茶艺的古典流派，它集中了中国茶道的文化精粹，无论是对茶器、茶具、茶叶、泡茶选水，以及品茶环境氛围都要有一些选择。
功夫茶在秋冬季节以为醇和的白茶、红茶或黑茶为专用茶叶；夏季以绿茶为主，色求清淡，味求纯真。
自饮或与茶友相聚而饮，或上午茶，或下午茶；茶不止要喝，而更要会品。客来以饮，品茗叙情，不亦乐乎？
花开花谢，人生匆匆。人有时候应该停下脚步，偷得浮生半日闲，香茗一杯也陶醉。一盏茶在手，人在茶中，茶在人生中；茶香缕缕，沉醉其中。茶客就可以从世间的纷扰中解脱出来，进而化解人生的不顺。饮茶时的“静”是一种体验，只有心“闲”才能心“静”，方可放松和优雅。饮茶时在虚静中与大自然融涵交流，使得人的心灵格外空明，精神和灵魂得到净化和升腾。
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