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功夫茶茶具介绍

赵明国 https://baike.baidu.com/item/%E8%B5%B5%E6%98%8E%E5%9B%BD/23354490?fr=aladdin

饮茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的特意工具,囊括壶,碗,杯,盘,托等,前人严谨饮茶之道的另一个重要展现,是特别注意茶具的自身的艺术,一套雅致的茶具合营色,香,味三绝的名茶,堪称相收获彰。跟着饮茶之风的抖擞以及各个时间饮茶风气的演化,茶具的品种越来越多,质量越来越雅致。

1.盖碗:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部分,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法沏茶,常常喝上一泡已足,最多再加冲一次。

2.茶挟:又称茶筷,茶挟功能与茶匙不异,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

3.茶针:茶针的功能是疏通茶壶的内网(蜂巢),以维持水流疏通。

4.茶杯:茶杯的品种、巨细无所不包,喝不同的茶用不同的茶杯。而今更盛行边吃茶边闻茶香的闻香杯。按照茶壶的形态、光彩,抉择合适的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于观赏茶汤颜色,及简单荡涤,杯子内面最佳上釉,并且是白色或淡色。对杯子的请求,最佳能做到“握拿”舒畅,就口惬意,进口通畅。

5.茶盘:用以承放茶杯或其余茶具的盘子,以盛接沏茶进程中流出或倒掉之茶水。也也许用做摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料成品、不锈钢成品,形态有圆形、长方形等多种。

6.茶船:用来安插茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,突入沸滚水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋滚水以温壶。淋浇的滚水也也许用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其罕用的成效大略为:盛滚水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

7.茶漏:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,避免茶叶掉落壶外。

8.茶巾:茶巾又称为茶布,茶巾的主邀功能是干壶,于酌茶以前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

9.茶叶罐:积聚茶叶的罐子,一定无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

10.茶则:茶则为盛茶入壶之工具,通常为竹制。

11.茶海:茶海又称茶盅或公平杯。茶壶内之茶汤浸泡至合适浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之匀称。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也也许用茶壶充任。其大略功能为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,积淀茶渣。

12.茶荷:茶荷的功能与茶则、茶漏相仿,皆为置茶的工具,但茶荷更兼具赏茶成效。重要用处是将茶叶由茶罐移至茶壶。重要有竹成品,既适用又可当艺术品,一箭双雕。没有茶荷时可用质量较硬的厚纸板折成茶荷形态利用之。

(本文源于网络)

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