前言:
有这么一种说法“广东人的血液里，一半是广东老火靓汤，另一半则是柠檬茶”
01
广东人有多爱喝茶？
直到最近看到一则微博热搜话题「喝茶在南方人心目中的地位」，一位广东小朋友坐在家门口，有模有样的喝着茶。
相较于功夫茶，各类茶饮也是深得广东人的喜爱。在广东人心里，柠檬茶有着无与伦比的江湖地位，每到下午茶时间，一杯柠檬茶、一个菠萝油，成了打工人一天中最惬意的时刻。
在广东漫长的夏季，没什么比来一杯柠檬茶更爽的，要我说，比起奶茶，柠檬茶才是广东人真正的精神图腾啊。
02
柠檬茶是怎么在广东火起来的
上世纪六七十年代，柠檬茶已在中国港澳台地区流行起来，广东临近港澳，一直以来有消费柠檬茶的饮食习惯。
而柠檬茶从茶餐厅独立出来是在年，也就是柠檬茶鼻祖「快乐柠檬」将柠檬茶作为主打产品推出，但是之后并没有引发柠檬茶这一细分茶饮品类单独开店的热潮。
直到年前后，柠檬茶店才真正的开始广泛开展。据数据显示，目前在广州，柠檬茶店有超过家，这个数字是咖啡店的2倍，是清吧的4倍，可想而知，柠檬茶在广东的火爆程度。
今年，柠檬茶又开始在全国火爆起来，眼下，柠檬茶正成为继奶茶、咖啡之后，又一受到市场极大
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