茶是用来做什么的?可能大多数人给出的解释是,茶不是用来喝的吗?持有此观点的人一般在和别人喝茶时,并不知道茶的味道为几何,就像我一样,在和别人喝茶时,总是觉得杯子小,没有了推杯换盏的爽劲儿,喝茶也便没什么尽兴的了,于是我倒不怎么爱喝茶了,觉得这不符合个人的性格秉性。
之前听说过这样一个故事,有一个旅游爱好者往某地游赏,到了一户人家做客,主人给客人沏好了茶,果不其然,和我心理上想的小杯子是一样的,不过这客人对这茶也并不了解多少,觉得这小茶杯是主人有意,心上顿觉不爽,一杯两杯三杯下肚,在喝茶的时间还不忘翻翻手机。主人觉得这客人无礼,也不觉产生了一些怨意,不过脸上并没怎么表现出来。
客人的朋友倒也识趣,聊到半会儿便和主人说尚有些私事需要办理,便赶忙拉着客人出来,客人问为什么这么性急要走?朋友说你没看到主人那手的姿态吗?原来主人一直在用右手的中指以及无名指包括小指往外勾,其意欲使客人自己明白,主人也有些自己的事儿要办,或者说是借故托词希望客人自行领会离开。朋友自是明白,在茶三杯下肚时,如果主人想要留你,你便可留下,但是主人如果是这番意思,再留下便也没什么意义了。
今天的礼仪往来,倒也别有一番风味,不过相比之于过去的古人,那会儿的风俗传习以及人情往来中的仪式,还差之千里。自古礼仪之邦的头衔绝不是盖的,尤其是中国的官宦之家,相互之间的人情世故规矩之意更要严谨的多。这些我们从古装电视片里已经了解过不少,无论是出行还是在家会客,以及与其他人的相处,都有这样那样的行事之道,绝不仅仅是衣着上的打理,还有诸如说话办事,与人会谈,都有一定之规,切不可小视。
下级去往上级家里拜访,虽不说是需要害怕什么,起码也要懂得一些礼仪规程,这样才不显得自己多局促多尴尬,在喝茶上就能看的一二。进入人家家里,听闻上级说一声奉茶以后,下级千万不要端起茶来就一口而饮,这样行之破坏了一些规矩格式,正确的行事之道应该是上级先行品味一番,下级才可端茶品饮。如果上级与下级相谈甚欢倒也没什么,但如果下级看到上级有一些特殊的举动,比如假装端茶但并无饮茶之状,即要心领神会自行离开,这是官场里的规矩,一定要审慎对待。
古代自有茶过三巡之意,意思很明了,主人与客人无论政见或生活所想,有比较亲密一点的谈话,或者言辞交流很有心的,那么三杯茶之后,还可以尽心畅饮。但是如果主人与客从并没有什么交心的想法,无论主客都希望这三巡的茶可以是节点,希望双方都能好自为之,悉听尊便,毕竟再继续交流下去也是空无一物,没甚大的想法。今天我们知道了,茶文化绝不仅仅是看到的花式倒茶,还有这些细节上的处理也需要把握拿捏的。
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