在广东东部地区，有这么一片区域，当地居民来自古中原地区，是广东三大汉族民系之一。对了，这就是潮汕。潮汕人主要聚居在粤东地区，在国外其他地方也有潮汕人的足迹，特别是东南亚、美国、加拿大等，在多个领域都不断有名人出现，特别是在商业。一起来看看潮汕这片充满人文风情的土地吧！
美食聚集地吃货的天堂
说到潮汕，可能大家第一个印象应该是“吃”，牛肉丸、牛肉火锅等等，潮汕美食曾连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。
在潮汕生活的老百姓，关于吃可以吃出很多花样出来，从不同馅料的粿品到不同材料的糖水，从数十种配菜的早餐白粥到花样百出的潮汕肠粉，从各式卤味到美味海鲜，从多品种的功夫茶到色香味俱全的茶点糖脯，所有的这些都在不断挑逗人们的味蕾。
随着交通运输的便利性不断提高，让更多在外的游子或外地人可以更好的品味到潮汕美食，而潮汕美食也吸百家之精华，不断创新。
风景秀美
依山伴海的潮汕地区以山地丘陵为主，加上古代民俗文化保留比较完善，营造了许多不错的景点供游人选择，一起看看吧！
潮州凤凰山
凤凰山位于潮州市北部地区，主峰高达多米，是粤东地区第一高山。因为海拔过高，这儿在冬季也会出现近似结冰的情况出现，蜿蜒曲折的山路可达位于山顶的一处天池景区，山上也修建有酒店供游人住宿，当然在以前胖彬也试过与朋友露营观星，也是别有一番风趣。
图片来自网络凤凰山最为出名的应该要属单枞茶了，这是乌龙茶的一种，根据冲泡时候会产生不同的香气而分为多个品种。凤凰山周边的居民常年种植茶叶，而山上更有名为“宋种”的古茶树，几乎每年采茶季，这些古茶树都会披上红色的绸带，村民会开展一段仪式。
潮州广济桥/广济楼
广济桥也叫湘子桥，位于潮州古城门外横跨韩江水。这座始建于南宋时期的古桥，有着与大家常见的桥完全不同的通行方式，由于考虑到韩江是当地联系周边地区船舶运输的主要通道，广济桥在连接两侧岸边使用的是常规的石桥+亭楼的设计，但是到了桥中间，则采用活动式闭合的设计风格。被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。如今的广济桥主要功能成为了观光旅游，中间闭合环节由多艘木船组成，固定时间打开或组合封闭。
图片来自网络在广济桥附近，有一座名为广济楼的景点，其始建于明朝洪武年间，后根据历史遗存的资料进行重建形成了我们目前所看到的样式。
图片来自网络汕头南澳岛
南澳是一座总面积.8平方公里，由主岛和周边30多个小岛屿组成的海岛县，也是北回归线横穿的一个海岛。历史上的南澳有着相当重要的作用，这从岛上的50多处文物古迹和30多处寺庙可以看出，如果往前算，这还挖掘出土了距今多年的象山文化遗址。
图片来自网络过去前往南澳需要乘坐渡轮，如今可以直接行驶在南澳大桥上直达，一路看着海景吹着海风，相当惬意。岛上有青澳湾、北回归线塔等景点，当然如果有机会的话还是可以登上本地渔民的渔船外出打渔，体验渔家生活。
在潮汕地区，其实还有许多本地居民常去的隐藏景点，它们虽然不像大景点那么出名，但也为人们提供了良好的休闲游玩好选择。
人文风俗
建筑
潮汕建筑具有独特的风格和非常高的美学价值，在多年的不断发展中，衍生出了下山虎、四点金、驷马拖车、百鸟朝凤等多种不同的样式。在普宁洪阳镇的德安里，游人可以亲眼看到这些风格的建筑，但由于年代久远加之前期保护不当，许多精美的雕刻都已经毁坏，难以呈现最完美的状态。
图片来自网络表演
潮汕的民间风俗表演非常多，英歌便是其中一个。这是一种汉族传统的舞蹈形式，经过化妆扮演不同古代英雄角色（一说是扮演水浒将）的表演者们手持木棒，跟着节奏敲打木棒边跑边跳，不时还会有震耳欲聋的哄声提振气势。
图片来自网络潮汕许多村镇都有自己的英歌队，表演者多是年轻力壮的年轻人，更有些村镇有女子英歌队。每逢重大节日，特别是春节期间，各村镇的队伍都会聚集在一起，统一组织上街表演，非常值得欣赏。
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