随着全球泡沫茶市场的不断扩大,起源于中国台湾的珍珠奶茶从上世纪80年代起便开始逐渐向东南亚乃至美国、欧洲的饮料行业蔓延,随后不仅在全球范围内迅速爆发,更在年轻消费者群体中掀起了奶茶消费文化的潮流。但受顾客需求的限制,目前市面上绝大多数的电脑点餐系统对奶茶店并不十分友好。在美国这个拥有1万多家奶茶店的国家,也是如此。
凭借着因地制宜的运营模式,不断推出个性化新品的愿茶(MGETEE),自年成立以来,在短短5年的时间,已经成为国内乃至全球茶饮品行业中的知名品牌之一,广泛分布于中国大陆、北美、欧洲、东南亚等地。在美国,愿茶以串串茶、鲜果茶、现萃鲜奶茶等茶饮系列和欧式舒芙蕾、日式铜锣烧等潮流新甜品迅速走红,攻占着大众的味蕾,继续扩张势头正盛。
其实,愿茶在美国的继续扩张不过是美国茶饮行业的冰山一角。在美国,连锁奶茶品牌正呈现着百花齐放的姿态。功夫茶、贡茶、COCO都可茶饮等知名茶饮连锁店纷纷将目光投入美国市场,催生着美国茶饮行业的崛起。受奶茶广阔消费市场的影响,外加其易上手、风险低、一次性投入小、投资回报率高等特性,未来茶饮行业的市场规模将会有更大的发展。
但问题也随之而来。奶茶的单位金额小,对回头客的需求大,这意味着,以量取胜的奶茶店对于点单速度提出了更高的要求。与普通餐厅里仅仅提供口味固定的菜品不同,每一杯奶茶从规格、温度到含糖量、含冰量甚至到加料等,都可以根据消费者个人喜爱进行任意选择,各种个性化基本需求调整也为奶茶下单增加了难度。而传统的点餐系统在需求繁多的情况下,就显得有些无能为力了。为此,愿茶选择了与MenuSifu寻求合作。
MenuSifu看到了奶茶店想要升级点餐系统的迫切需求,在电脑点餐系统中增设了专门针对奶茶店的快捷方式,通过这一快捷方式,可以实现根据顾客的个性化需求迅速调整信息。与此同时,为了提升下单准确度,及时与顾客确认下单规格,MenuSifu还特别设计了双向屏幕,其中一个屏幕用于对顾客展示所点饮品的相关内容以及门店的促销信息,全方位为奶茶店业主提升门店营业效率。专注于提供定制、高效和智能餐饮解决方案的MenuSifu还将以更多元化的产品实现业内最广泛的点餐平台嵌入。
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