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碧螺春用什么茶具泡好玻璃杯白瓷盖碗

 器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶小白在开始购买茶具的时候,一般以好看好用为主,而进阶成老茶客之后,往往会   碧螺春用什么茶具泡好?

  目前冲泡碧螺春选用较多的是,无花,直筒,带把手的玻璃杯或白瓷盖碗。切记,在冲泡过程中不可加盖闷泡:一是因为原料细嫩;二是可以让茶的香气可充分的发挥。

  1、玻璃杯

  用玻璃杯冲泡碧螺春,方便,简单。

  冲泡碧螺春一般选用-毫升,单层,透明,优质的玻璃杯为主;且不可选用双层的玻璃杯,因为散热性差,会导致茶叶泡老闷熟,茶汤暗淡或浑浊,香气低沉,滋味苦涩等。

  玻璃杯晶莹透明,用于泡茶可以透视整个冲泡过程。

  玻璃杯表面光滑,容易清洗,还方便携带,适合上班族,差旅一族等。

  2、白瓷盖碗

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如今,喜欢使用白瓷盖碗,冲泡碧螺春的茶友也越来越多。

  白瓷盖碗,即可一人品饮,也可多人使用。一人独饮,可随喝随泡,方便快捷。多人品饮时,先出汤在公道杯中,再分而饮用。

  白瓷盖碗的好处是,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。

  白瓷盖碗的缺点是,不方便携带,容易烫手等。

  无论玻璃杯或是白瓷盖碗,均宜小不宜大,大则水多,茶叶易老。




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