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爱上功夫茶

郑华国 http://www.bdfyy999.com/zhuanjiatuandui/102984.html

去厦门旅行的时候,我们住在一家家庭旅馆里。旅馆的门廊下,摆着一张长方形的实木茶桌,桌上有一套功夫茶具,一个长发飘飘的女孩每天都坐在那里,卖武夷山茶并为来往旅客免费泡茶。南来北往的旅客们,游玩一天累了或者午睡过后的休闲时光,都可以坐下来,喝喝功夫茶,聊聊天。

从来不喝茶的我和儿子,被这份恬静和融洽吸引住了。每天华灯初上,清风拂面的傍晚,我们都要坐在茶桌边喝上一会茶,补充在外一天缺失的水分,跟女孩聊聊当地的风土人情,听女孩讲讲茶道,也感觉收获颇丰!

跟女孩交流的时候,得知福建人都爱喝功夫茶,每家都有功夫茶具。我说我们北方很少有人喝功夫茶,因为没有时间,都是把茶叶泡在大杯子里,一喝一天。她说,“哦,你们可能平时都太忙了啊!”我仔细想了想,我们真的很忙吗?忙的连喝茶的时间都没有吗?除去家务和一些琐碎事情外,我们无非是在忙手机、电脑、电视这些电子产品罢了。

回来后,我自己配了一套简单的功夫茶具。喝茶就要用小壶小杯,既能享受泡茶的乐趣,又能一杯一杯的喝一下午都不会撑。曾经不爱喝水的儿子,也爱上了喝茶。曾经认为闲坐喝茶浪费时间的我,也开始体会到泡茶的乐趣。其实泡功夫茶很简单,不需要多么专业的茶道知识,也不必非要求有标准的功夫茶具,更不需要有专门的时间和场合。准备一个可以隔茶叶的小壶或盖碗,几个小巧可爱的细瓷小杯,一个茶盘或者茶巾就好了。

闲暇时,朋友来访或者一家三口闲坐,就可以铺开来泡上一壶怡人香茶。从商量喝什么茶时,家庭气氛就开始了一派温馨。家中茶品虽然不多,但是有得挑选就觉得很富有。大红袍、金骏眉、碧螺春,听听名字就满是诗意。爱上功夫茶以后,每天晚饭后或是周末休班的午后,我就会泡上一泡茶,老公离开电视,儿子离开电脑,我放下手机,三人围坐在餐桌兼茶桌边,喝上几轮,聊一聊各自班上或听或见到的趣事;朋友亲戚来访,也从围坐在一起品茶聊天。时间还是那些时间,只不过借茶之缘把人与电子产品的交流改为人与人之间的交流,从而更拉近了亲人朋友间的距离。

泡功夫茶可以修身养性,安心定神,去除浮躁,让每天生活在快节奏里的我们能够小憩片刻,整顿下身体和心情。泡功夫茶可以增进朋友亲人感情的。一个人喝茶是没有意思的,所以泡茶时一定会叫上家人,或者约三两好友,品茶之时,沟通交流自然就会增多。功夫茶还可以让人暂时离开电子产品,休息休息眼睛,同时获得心底的宁静。匆匆路过的你,先别忙着赶路,请坐下来,慢慢地喝杯茶吧。




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