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新手在倒茶的时候容易被烫手茶叶店老板教你

对于刚入茶圈的朋友来讲,可能最怕的事情就是在倒茶的时候被烫到手了,不仅自己手疼,而且还很尴尬。其实小詹在没开茶叶店之前,在泡茶的时候也常被烫手。那么有什么好办法去改正呢?有没有诀窍,能让倒茶的时候不被烫到手。

对于这个问题,小詹在之前就已经多次提到了。其实说来也简单,那就是要多泡茶,做多了自然就不会感到烫手。你多多泡茶喝茶,靠手来习惯茶杯的温度,以及琢磨拿茶杯或者盖碗的角度,找到一个不被烫手的姿势。

每个人倒茶的姿势都有些许差别,有的人手指长,有些人手指短,有些人手指皮厚点,有些人皮薄。皮薄的羡慕皮厚的,觉得有先天优势不会被烫手,但羡慕不会让皮变得厚,只有勤加练习倒茶的手感,才能“变厚”,不怕烫手。

记得宋代文学家欧阳修有一篇文章叫做《卖油翁》,书中老翁道破陈康肃公射箭秘诀:无他,但手熟尔。陈康肃公不信,于是老油翁便当场表演倒油绝技,老翁“乃取一葫芦置于地,以钱覆其口,徐以杓酌油沥之,自钱孔入,而钱不湿。”

老翁的行为让这位大人物很吃惊,对于“无他,惟手熟尔”深有体会,后笑而遣之。从这篇卖油翁的故事,我们知道了唯手熟尔的重要性。正如鲁迅先生说的:其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路。

倒茶被烫手是正常的,刚开始都会这样,想不被烫手也很简单,除了掌握基本正确的倒茶姿势之外,还要勤加练习,多烫几次就习惯了,多失败几次,离成功也不远了,成功真的没有什么捷径可言,只有不懈努力。

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