跟着#潮之味，走遍大潮汕！
潮汕工夫茶，可以说是中国茶艺中最负盛名、也最有代表性的一种了。它融精神哲学、体态礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、品味鉴赏为一体，有一道完整的茶道形式。
全国各地都喝茶，但是，恐怕没有哪个地区的老百姓，喝茶如此讲究可又如此平常不过。
中国人喝茶其实非常普遍。中国茶文化盛行于唐朝，并逐渐在宋朝形成一套比较固定的茶道。
但在历史变迁中，传统茶道在其它地方慢慢成了“小众艺术”了。
很多地方，老百姓也喝茶，但是喝得简单粗暴。
只有潮汕工夫茶，完整传承了这种古老的传统茶道。
如果大家有观察留意，可以发现，日本的煎茶道、台湾的泡茶道，都与潮汕工夫茶有形神两似之处。
实际上，这两者，也正是源于潮汕工夫茶，同样有着潮汕工夫茶的基因在里面。
潮汕工夫茶的沏泡技艺非常有趣，很多手法都有专门的名称，比如“关公巡城”“韩信点兵”，就是很多潮汕人都非常熟悉的叫法。
现在国际国内表演“中国茶艺”的时候，使用的基本上都是潮汕工夫茶的形式。
所以，说潮汕工夫茶是中国茶道的代表，是有道理的呀。
（图均采自网络，侵删）
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