也不知道是从什么时候起，迷上了喝茶，据说喝茶一事，甚是深奥，茶道之讲究，世人皆知，我没有机会去研究这等雅事，对于高深的茶道，本人也羞于启齿，唯独喜欢喝点茶，再说喜欢喝茶之人，也并不是一定要懂得那些喝茶的规矩的。
喝过很多种茶，红绿清淡雅，玫瑰兼菊花，各有各的味道，各有各的汤色，其韵味不同，喜欢的群体亦不同，云南的普洱，当属红茶之极品，浙江的龙井，当属功夫茶之上乘，绿茶的代表，有如信阳毛尖，黄茶的力作，有安徽的瓜片，功夫茶其实也是绿茶，福建一带盛产观音茶，基本上垄断了高端绿茶市场，很多人对其马首是瞻，当然还有很多的人对一些名牌茶推崇备至，将喝茶一事渲染到极致，这么多年来，我却一直昏昏然，他们说的茶文化，本人曾经深深的试探着去体会与感悟，无奈终不得其果，入不了其中的道行，连惭愧一词也不足以形容了。
但是我却噬茶如命，对于茶的爱好，也到了极致，不是对所谓那些讲究的爱好，而是实打实的喝茶的爱好，没有文化，没有茶道，一个杯子，一壶开水，多放点茶叶，品着浓浓的茶水，神仙般的感觉，就此而生。
这个茶叶，是母亲每年都要给我备的，我一直钟爱这种茶，家乡的绿茶。
我亲手摘过茶，那可不是一个简单的活，生手采茶，速度奇慢不说，手指也疼得厉害，春茶出来了，在我们家乡，到处都是采茶人，男女老少齐上阵，背了背篓，顶了草帽，在漫山遍野间，在齐整整的茶垄里，采茶人零零落落地散开，犹如无数颗星星点缀在其间，一片繁忙的景象，人说春耕播种忙，其实远没有采茶忙，播种可以闲置几天农具，或是错开几天时间，讲究的是一个节气之中的效率，但采茶一事，万不可闲暇，绿叶不断的疯冒，清明之前还好，光是些嫩芽，可这时也得抓紧采集才冒尖的芽苞，大家都知道，虽说这个一天掐不出几两下来，但这个值钱得很，所以大家越是在这个时候就越是想抢占先机，家里的人手，基本上都派上战场，价格好的话，一两湿叶子就可以卖上好几十元呢。清明前后的这十天左右，是出好茶的黄金时间，那段时间的茶叫做清明茶，味道是最好的，毛尖是高价茶，一叶一芯，两叶一芯做出来的茶味道也极佳，价格也上乘，之后的茶叶就基本上都是大叶子了，大叶子不值钱，我们家乡的茶农们却没有嫌弃，依然抢着采摘，虽说价格贱得很，但速度快多了，一天能够揪个好几十斤下来，一天的功夫，每个人都可以有几十元的收入，再加上这样也不浪费茶资源，一举多得的事情，何乐而不为呢？
一年之计在于春，一日之计在于晨，春忙时节才是真正的忙，春天的早晨则是最忙的，属于忙中加忙，寒冬刚过，大地复苏了，所有的生命都忙疯了，作物在忙着疯长，田间地头的人们闪转腾挪，干得格外地起劲，采茶人起得最早了，天才蒙蒙亮呢，乡村里却早已热闹起来，大家都迫不及待地一头扎进茶垄间，新叶在不断疯长着，茶农们在不断的翻转着灵巧的手腕，他们极力的阻止疯长的茶叶，他们时常被淹没，但更多的时候，他们好像跑到了时间的前面，甚至可以摘了草帽，挥一挥汗珠，对着睡了懒觉的太阳自豪地笑一笑，于是，整个春天，都醉了。
很多人都热衷于泡茶时和喝茶时的茶香，当然，本人对这种茶香，也是相当的欣赏，但是真正让我痴迷的，是刚刚采回来堆在屋子里的嫩叶散发出来的香味，那是春天的味道，有夹杂着汗水的味道，是一种纯天然，很自在的味道，我觉得，沁人心脾一词，用在这里再恰当不过了。我不喜欢芽茶，采集芽苞废了时间，还泡不出我想要的味道，太淡，价格还高，本人享受不了那种高雅。母亲每年给我准备的大叶子茶才是我的最爱，虽是大叶子，但也制作精巧，泡起来喝，有着足够的韵味，本人尤其喜欢浓茶，却总是舍不得多放我的茶叶，还好这茶醇厚得很，除了浓郁的头道，还可以续水两次，每次品之，总是沉醉其间，没有了近日的疲惫，忘却了所有的纷争和烦扰。
母亲每年给我准备的茶叶，似乎总是不够喝，再加上我又喜爱泡点浓茶，除了春节出来时带上几包，家乡出了新茶，总要给我寄上一些，本人有一起品茶的挚友，春茶到了，不免分出来一部分，自己留下的，自然又不怎么舍得随便“挥霍”了，每次泡茶，就着一大堆零食享受浓浓的茶香，主角是玻璃茶杯中的绿色，那些琳琅满目的零食，便都成了陪衬。长期在外地出差，却总忘不了捎带我的绿茶，在候车室里候车时泡一壶茶喝，少了等待的焦躁，在车上，在漫漫旅途中沏上一大杯茶，边喝边看看一路的过往，那些匆匆掠过的，倒也变成了值得欣赏的风景，在他乡，孤独的时候，奔波劳累了一天过后，回到宾馆，见了我的茶袋子，顿感欣然无比，虽然孤寂，虽然惆怅，手里捧着热气腾腾的芬芳绿色，心情忽然好了很多，一种特有的温馨，已然溢满了整个空间，我那疲惫的心啊，得以徜徉其间，沐浴般的感觉，仿佛洗净了所有的尘埃，拂去了心中的凄哀，留给我的，则是那满满的温暖与自在。
哎，这茶，这味道！
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