有人说：文人的灵感都是在饭后茶余产生的。而喝茶作为一种品饮方式，从古至今都是文人墨客表现“文艺”“气质”“才气”的一种形式。饮茶的方式从古至今也有多种的演变，从始于唐代、兴于宋代的“点茶”法，到明代的茶叶冲泡的简单化和饮茶的大众化，到现代，无论是茶叶的品饮形态、冲泡方法，还是喝茶的方式都发生多种变化。
如果从六大茶类的分类来看，茶叶具有多种对人体健康有益的物质，比如多酚类物质抗氧化、微量元素可以补充人体所需、氨基酸和单糖类物质等多种对人体健康有益的元素等等。长期喝茶，对身体健康而言，遵循适量饮用法则，不仅补充人体所需的水分，还可以补充人体所需的各类有益物质。
除了直接的有益物质补充之外，长期喝茶对于喝茶人的身心调节方面还有一定的帮助。
正如功夫茶所说，饮茶人不过两种姿势，拿起，放下！人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下，现代人节奏较快，压力较大，情绪波动对于人的身心以及心理健康有很大的影响，长期饮茶，通过茶叶冲泡及品饮分散一部分焦躁的情绪，适当的慢下来停下来思考问题，喝茶的习惯长期坚持下来后，会对人的情绪和心态产生非常大的正向调节作用。
长期喝茶下来，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松，在喝茶会友的生活里，也能获得精神上的愉悦，心理上的快乐自在。有人说，喝咖啡的人坐在一起谈论的是未来，喝酒的人坐在一起谈论的是江湖侠气，而喝茶的人坐在一起却更多是叙叙旧、聊聊天。诚然，喝茶之人，不激进，不急躁，沉得下心来思考，对世事看得更淡、更高、更远。喝茶之人，大都有一个强大也更宽容的内心，有着淡泊高远的处事态度。
从古至今，人们都常把“品茗”“禅意”联系在一起。诚然，喝茶是一件高雅而文艺的事情。因为爱喝茶，在喝茶的过程中，你能纵观中华上下五千年的历史文化，品尝到先苦后甜的生活滋味。因为爱喝茶，在流动的茶汤中你获得对生活的鲜活体验和了解，也因此多一些对生命的理解，少一些偏执和狭隘。因为爱喝茶，你的气质里，藏着你喝过的茶、读过的书、走过的路，因此而与众不同。
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