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茶具套装怎么使用

说到茶具,很多人只想到了茶壶、茶杯这些饮茶工具,实际上,茶具种类更为齐全。今天饮茶人网就来聊一聊茶具十件套用法图解,介绍一下茶具套装的使用方法。

1、茶则:茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

2、茶针:茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

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3、茶漏:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

4、茶叶罐:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

5、茶挟:又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

6、煮水器:泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

7、茶巾:茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

8、盖碗:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

9、茶盘:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

10、茶杯:茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

泡一壶好茶,对茶具的选择和使用都有一定的讲究。虽然日常喝茶不讲茶艺,但作为常识了解学习也无妨,这样即使别人问起来,你也可以侃侃而谈起来。




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