白癜风治疗的医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html乌龙茶，这三个字的名气很大，因为乌龙院、闹乌龙等等，同时总给人一种亲切感和明媚，喝过它的人，都懂得欣赏它的美。但大家对乌龙茶仍有不少疑问，下面从大家关心的无数问题中，梳理出最基础实用的十个问题加以解答，一起看看吧。1、乌龙茶是绿茶吗？茶叶分为六大茶类，黑茶、白茶、绿茶、乌龙茶（又名青茶）、红茶、黄茶，因此乌龙茶和绿茶是两种不同的茶类。绿茶是不发酵茶，茶性偏寒。而乌龙茶是半发酵茶，茶性平和。2、乌龙茶的产地在哪里？乌龙茶，又名青茶，是我国独有的茶类，发源于武夷山，产区主要分布在广东、福建和台湾三省。3、乌龙茶中有哪些茶比较典型？广东的乌龙茶，以凤凰单丛、岭头单丛为典型。福建的乌龙茶，细分为闽南和闽北两个产区。闽南以安溪铁观音为典型，闽北以武夷岩茶为典型。台湾的乌龙茶，以阿里山乌龙、冻顶乌龙茶为典型。4、大红袍与武夷岩茶是什么关系？大红袍，是武夷岩茶的一种，常常被单拎出来亮相。目前的大红袍，有两种含义，一个是纯种的大红袍，一个是拼配的大红袍。纯种大红袍的茶树，生长于武夷山国家重点风景名胜区内，树株少之又少，不易品尝到。拼配的大红袍，是市面上常见的产品“大红袍”，它是用各当地的武夷岩茶再拼配，制成的成品。5、漳平水仙，是唯一紧压的乌龙茶吗？漳平水仙，产自福建漳平，属于闽南青茶，是唯一紧压的乌龙茶。早期为了出口运输方便，制作时加了一道紧压的工序，形成了独特的造型。它既有铁观音的馥郁花香，又有武夷岩茶的醇厚滋味与回甘。6、听说乌龙茶特别香，是什么味道？乌龙茶的特点，用一个字总结的话，就是“香”，香气浓郁且丰富。花果香，是乌龙茶的典型香气，类型多样。如凤凰单丛的蜜兰香、柚花香、桂花香，铁观音的兰花香、火香味，武夷岩茶的肉桂香、清香，东方美人的熟果香、蜜糖香，冻顶乌龙的清香、花香、果香……7、乌龙茶，一定要用沸水泡吗？乌龙茶一定要用沸水冲泡，才能激发出它的香、它的韵味来。因为乌龙茶选用的原料相对成熟，而且有些乌龙茶茶叶比较紧实，沸水更有益于将茶泡开，比如颗粒状的铁观音、半球形的冻顶乌龙、紧压的漳平水仙等。8、乌龙茶，一定要用紫砂壶吗？乌龙茶有香高味远的特点，滋味会随着时间、温度和冲泡手法的不同而变化无穷，所以不宜用大壶、大杯。称手的紫砂壶，或白瓷或陶制小壶，都能更好地满足乌龙茶闻香、品味的乐趣。9、工夫茶和功夫茶，哪个是正确说法？年，“潮州工夫茶”被列为国家级非物质文化遗产，它指的是一种冲泡方式，其冲泡过程，十分精巧细致。而“功夫茶”其实是一种误用。泡乌龙茶时用到了紫砂壶、盖碗、品茗杯，都可称为工夫茶，只是版本相对简化和日常。10、乌龙茶能存放多久？我们常说，不是所有茶，都能越存越值钱。这句话，放在乌龙茶这一茶类中，同样适用。清香型的乌龙茶，建议喝新茶，而焙火类的乌龙茶，如武夷岩茶、浓香型铁观音、台湾炭焙乌龙等，火味足，可以先放一放，等退火了再喝，花果香和滋味会更协调。茶最好在保质期内饮用，乌龙茶的保质期，一般在2-3年，保存过程中注意密闭、避光、避高温。版权申明：凡本
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