中华名茶网厦门站讯由中国管理科学研究院、中国绿色农业联盟指导,中国管理科学研究院品牌推进委员会、中国茶业发展研究院、中国世界功夫茶大赛组委会等联合主办,厦门柒玖捌传媒科技有限公司策划承办的“第十届中国世界功夫茶大赛颁奖盛典于年12月29日在厦门悦华大酒店隆重举办。
在厦门举行的第十届中国世界功夫茶大赛颁奖典礼上,来自福建省九叶茶科技发展有限公司的九条贡茶,荣获第10届中国世界功夫茶大赛五星金奖项目。
据福建省九叶茶科技发展有限公司创始人、九条贡茶非遗传人陈元豹介绍,在《仙游县志》记载,“九条茶”的制作源于北宋,至今已有千年历史。
九条茶并非普通茶叶,是一种属于红毛榉科的乔木植物,叶嫩味酸,生长于仙游赖店与园庄交界的九龙岩一带。宋代岩里寺祖师尚安有一天胃肚不适,在院外草坪上喝茶,一阵风吹过,几片树叶落入热乎乎的大茶杯中。尚安没有留意,举杯喝茶,只觉茶味微酸适口,胃肠顿时舒服多了。这无意中发现九条茶的奇特功效。
九条茶本无名,尚安称之为酸茶,作为一种肠胃妙药,来讨酸茶的人多了,寺里限量供予,每人每次仅限九片嫩叶,显得无比珍贵,于是,才成为“九条茶”。每年开春时节,茶树发芽的时候,山民们便成群结队来到九龙岩山上采摘,经过数道工序制成茶叶。早在南宋时,日本和尚来到岩里寺,喝了九条茶后极为赞赏,便带回日本。明清时期,日本人还经常到园庄来采购九条茶。明代时,经仙游籍户部尚书郑记推荐,九条茶成为皇室贡茶,并称之为——“九条贡茶”。
九条贡茶既能止渴生津,又能消积利肠。凡胃肠小病,喝一杯九条茶立即痊愈,因此被誉为“神茶”。目前,除了九条贡茶,还没有其他茶加盐饮用。
然而,由于长期“养在深山人未识”,莆田人并不认识九条贡茶。长期以来,茶叶未能得到推广,产地范围狭窄。由于制作工艺复杂,懂得制作技艺的人已经不多,产量也日益减少,为数不多的九条贡茶越发珍贵。在年的武夷山茶叶拍卖会上莆田茶叶——“九条贡茶”拍出3万元的高价。
自明清以来,仙游赖店林田村陈氏家族成为九条贡茶的传承主体。第五代传人陈元豹家后山坡地上,至今保存着几颗树龄年以上的九条茶,成为历史的见证。陈氏家族至今以传统的九条贡茶工艺要求和包装,制作九条贡茶。
陈氏家族是九条贡茶技艺的传承主体。不用任何机器,全程人工制作九条茶的技艺,现己是莆田市第六批非物质文化遗产。
九茶贡茶非遗传承人陈元豹表示,本次九条贡茶的参赛为公司在九条茶品质提升、市场推广等方面将起到了积极的促进作用。通过中国世界功夫茶大赛不仅仅可以评出好茶,更为好茶提供了一条“发展道路“,帮助好茶拓宽市场,提高品牌知名度。
中国世界功夫茶大赛历届回顾
.8:首届中国世界功夫茶大赛暨《茶文化书画邀请展》
.8:第二届中国世界功夫茶大赛暨茶企《商业模式创新》论坛
.6:第三届中国世界功夫茶大赛暨“茶文化·茶品牌”论坛峰会
.1:第四届中国世界功夫茶大赛暨《互联网+茶金融》论坛
.5:第五届中国世界功夫茶大赛暨《茶产业创新发展》论坛”
.9:第六届中国世界功夫茶大赛“武夷好茶”茶王赛暨《互联网+新媒体营销》创新发展论坛
.12:第七届中国世界功夫茶暨《中国茶产业品牌发展年度》峰会”
.6:第八届中国世界功夫茶大赛颁奖盛典暨《首届中国茶企领导人》财智论坛
.9:第九届中国功夫茶大赛陈茶“茶宝杯”茶王赛暨《厦门9.8投洽会新零售》高级研讨会