其实很多人都喜欢喝茶，想必各位的家人也是如此吧。在我国茶文化渊源流长，饮茶不仅在古人中是一件风雅之事，而且也是聚会交流好的媒介。很多人都说酒水是交流的必备品，其实不然，各种场合交流的都有自己的讲究。多人还将茶桌茶具置办在家中，以供消遣。但是工夫茶天天喝，你对自己的茶艺有几分自信呢？虽然喝茶讲究高兴就好，但是必要的步骤，我们在招待好友的时候还是要注意的。
功夫茶即“工夫茶”，起源于宋代，现在以福建地区和广州的潮汕地区一代最为盛行。因为这些地区承袭了唐宋以来的茶艺，所以成为中国茶艺的代表。功夫二字是指泡茶的学问和品茶的学问。功夫茶大概有6-8步，今天我们为大家带来的是七步冲泡法。
治器即泡茶的前期准备，大概分为点火、煮水、淋杯、烫壶等。将水烧沸后，徐徐倒入茶壶中，但如果是在冬天就要用温水了，防止温差过大导致壶裂，随后将茶漏、茶杯、茶宠等统统用水烫一遍。
古人讲究泥炉煮茶，在现在炭火烧茶实在麻烦，这款电陶炉能兼容紫砂、玻璃、陶瓷灯多种壶，操作简单，按钮打开即可。可以在不用点炭火就能享受到煮茶的乐趣。
打开茶叶之后，分出茶叶的粗细，细末的茶叶茶味比较浓，泡开之后，会让茶叶发苦，或者是阻挡壶嘴，所以将较粗的茶叶放在罐底或者是壶嘴处，再将细碎的茶叶放在中间。均匀放茶叶冲泡。
将开水沿着壶边高高冲入，切记不可直接冲着壶心倾倒，高冲的作用是能让开水更有力的冲击茶叶，让茶叶蛋的香味挥发的更快。等待一分钟左右。一般来讲，头茶是不能直接饮用的，因为头茶中例如一些普洱之类的，会有一些灰尘纸屑等杂质，并且冲泡第一壶的时候，茶叶有时也并未完全伸展开，所以需要等待第二泡，等到泡完之后，顺时针摇晃。
将壶盖盖好，然后让滚水淋在壶上，这就是淋罐。淋罐的作用是让热气内外夹攻，让茶香发挥的更彻底，等到茶壶外面的水分蒸发完之后，就是茶熟了，就能将茶水倒进盖碗中。
茶盘是茶具中很重要的，它起着盛放茶具和收纳余水的作用。这款茶盘选用天然乌金石制作，质感古朴优雅，虹吸口设计能让排水更加顺畅彻底。
冲泡出来的茶是会带有轻微的茶沫的，将茶倒满盖碗，然后用盖碗的盖子轻轻刮动茶面，将茶沫撇干净，然后倒入公道杯中。
其实对于喝茶还有很多的讲究，里面的学问，小微其实也是一知半解，如有不对请评论指教。
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