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古树滇红算什么,能做出冰糖甜的白茶才叫好

决定茶类别的是工艺,不是产地。

中国有红茶,印度有红茶,英国有红茶。

为什么白茶就只能在福建?产地专属,这是一种错觉。地域会决定茶的一些风味,没错。

我们喝安徽茶,有一种徽乡冷韵;

喝云南茶,有馥郁的花果香。

喝武夷山的岩茶,有竹叶的感觉;

喝浙江的龙井,有江南水乡的细腻。

我们之所以拿云南普洱茶树种做白茶,一方面是增加白茶的浓度,想改变人们对白茶“没味”的偏见。另一方面是云南大叶种确实适合用白茶工艺制作。

前几年出现的“月光白”,也是做云南大叶种白茶的尝试。这个名字就很惊艳,“月下独酌白月光”,干茶上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,十分具有诗意。

但是老实说,月光白还是太繁琐。不够“都市”。

都市生活讲究什么?

健康茶,首先是食品。

入口的东西一定要干净。所以功夫茶告诉你洗茶、洗杯子,都是先做清洁工作。那茶本身呢?食品安全检测才是最重要的!

方便时间没有减少,人懒惰之后休息的时间也没有变多。

都市生活节奏很快,哪怕刷抖音单个也就几秒或者几分钟的事情。我们为了实现简约、方便,付出着更多的工作时间。

「瓜瓞绵绵」,一次一颗,简单,方便;出差、旅行、会友,拿几颗装包里,随时随地。

可拍照拍照俗吗?不俗。

拍照体现的是一个人的审美水平,对生活品质的追求。

世界上那么多画家、摄影大师、艺术家,难道他们不拍照?西方的产品为什么卖的这么好,不就是因为人家包装好看、可拍照、可秀图吗。人类永远是视觉动物,“食色性也”。

个人观点,不接受反驳,不喜勿喷。




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