在中国,饮茶是多数老年人的嗜好。茶陪伴了他们的一生,已经成为生活的一部分。
不得不说,茶确实是一种很好的养生保健方式,特别是对中老年人来说,有降压降脂、软化血管、清火、抗菌的作用。但如果饮用方式不当,也会对健康有不利影响。在重阳节来临之际,我们就来聊聊老人喝茶有哪些注意事项。
老年人喝茶不同于年轻人,他们基本茶杯不离手,几乎是把茶当水来喝。同时,很多老人每天都需要服药,可能一不小心就会拿茶水来服药,这可是个大禁忌。茶会分解药性,茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀,从而使药物不能被人体吸收,发挥不了药效。
因此,若是在服药期间,一定要注意和饮茶时间错开,更不要为求方便而以茶水服药。睡前、空腹时,也要有意识地饮用一些白开水。
天府龙芽尊龙红茶茶叶四川茶特级高山有机茶园中小叶种工夫红茶茶叶51g红茶京东好评率98%无理由退换旗舰店¥购买不少人喜欢喝热茶,似乎滚烫的茶顺着喉咙一路往下,能带来莫大的满足感。但实际上,热茶的害处也是很明显的。英国一项研究表明:饮用70℃或温度更高的茶的人群,患食道癌的风险比正常人高出了8倍;饮用65℃~69℃茶的人群,患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍;饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比,危险高5倍。
中医对喝茶温度的看法也和上面的研究结论相互印证。根据中医理论,同样一杯茶,冷热喝出的健康效果是不一样的。冷茶入肚,不仅降低清热化痰的功效,而且可能有凉寒聚痰的副作用;热茶入肚,茶的凉性借体内火气而升散,使人暂时神清气爽;而喝温茶,效果最好,体内火气因茶性而下降,自尿排出,最自然和健康。
潮汕地区的食道癌发病率是其它地区的5倍,其中一个重要原因就是他们爱喝功夫茶,而功夫茶讲究的是“趁热喝”。因此,为了老人的健康,要劝他们尽量饮温茶。
浓茶不但让人过度兴奋,还影响人体吸收铁元素。因为茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以和食物中的铁发生反应,所以老年人长期喝浓茶容易造成缺铁性贫血。另外,过浓的茶也会影响人的正常新陈代谢。
但很多老人或有意或无意地,都在喝着很浓的茶。有些是因为味觉功能的退化,为了让茶更有味道而选择了浓茶,而另一些是因为年轻时习惯了搪瓷缸、保温杯泡茶养成了茶汤久泡的习惯。不管是出于什么原因,都要让老人知道喝浓茶的害处,以及如何泡出更健康的茶。
对老人来说,繁杂的功夫茶具肯定是不适合他们的,玻璃茶水分离杯是更好的选择。玻璃材质能更直观地感受茶汤的浓淡,茶水分离的泡茶方式也能防止茶汤越泡越浓。顺便一提,红茶作为全发酵茶,对身体的刺激小,本身也是非常适合老人饮用的茶哦。