沏茶后，茶艺师把茶壶里泡好的茶倒在公正杯里，分给世人。这公正杯，有效玻璃制成的，也有效瓷或陶制成的。之于是唤做公正杯，是由于世人尝到的茶味都来自统一泡统一杯，对每团体而言都是平允的，没有浓淡冷暖的离别。
茶汤来自统一个杯，堪称平允分派，接下来倒茶的行为也一样持续了平允精力。茶师为世人倒第一次茶汤，把茶水挨次巡礼斟入并列的小茶杯里，斟茶时应低行，免得散香失味，这环节美其名曰“关公巡城”。斟到结尾碗底最浓部份，要匀称地一点一点滴到各茶杯里。如许，抵达浓淡匀称，香醇一致，也征求着主人的密意厚谊，这个行为被唤做“韩信点兵”。这两个茶艺行为是冲时刻茶的一定程式，也征求了茶道里的公正平允。
我往往亲见茶师们悠闲自由的行为，念及茶道里贮存的这些事理，未免感慨很多。咱们生存的寰宇素来没有绝对平允的志愿国，惟独瞎想平允的乌托邦。人生来就面对很多不平允，诞生配景不同、家庭关联不同、受教诲水平不同、身材矫健状态不同。最使民心坎不平的是，有的人华衣美食，有的人却三餐无着；有的人事事成功，有的人却四处受阻…可即使如许，人们希望平允的心倒是亘古稳固的。自古以来，就有人生发出“贵爵将相，宁有种乎”、“等贵贱，均贫富”的感慨，直到此日，人们寻找平允公理的足步就未始停歇过。
公正杯里的茶汤，茶色一致，浓淡匀称，品茗的人却能品出不同的冷暖，非茶不同，而是民心不同也。做人亦如品茗，要想喝到雷同的茶味，咱们要做的，不是奢求茶师的技巧，而是要矫正自身的离别心。当咱们的心已消除埋怨与较量，咱们必能品味到茶的芳香，必能感应到茶的平坦，必能意会到茶的公正自由。
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