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潮汕文化茶道知多少

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作为一个正正经经的潮汕人,小编自诩是较有资格来评一评这潮汕文化的。

潮汕文化源远流长,博大精深,自然不是我一介小儿一篇文章便可说得完的。

今天我们要讲的便是小编眼中的潮汕茶道文化,以此让更多人了解潮汕茶文化。

潮汕人爱喝茶,这事想必大多数人都知道,前天还登上了热搜,这也不必说了,也由此可知潮汕人对茶独有的喜爱。

潮汕地区的茶文化之博大精深在中国甚至整个东南亚都可以算是拔尖的,就是日本的茶道文化,怕也是难以与之媲美的。潮汕人对茶的爱好可谓到了痴狂的地步,客人来要泡一壶茶,闲来无事要泡一壶茶,无论干什么,只要有潮汕人静下来的时候,定会泡上一壶茶。

前段时间甚至看过一个微博,以此来谈茶对潮汕人的重要性,就是说一个潮汕人去别人家吵架,那户人家都会给盏上一杯茶。

这事却是真实存在,并非网络所说的段子,在潮汕人眼中,茶能够让人心平气和,调养身心。例如饭后必定要来一壶功夫茶,按潮汕人的说法是可去油腻,继而能减少高血压高血脂发生的几率。

而与茶相关的茶具在潮汕地区也是有着相当高的地位,几乎家家户户都至少会有一套茶具,就小编身边看来,一户人家三套茶具都要算是少的了。

许是对茶的喜爱,所以茶具在潮汕地区也被作为收藏品,贵的茶具高达几十万,便宜的茶具相比之下茶具没有价格高的茶具种类齐全,价格十几块钱就能买到。

说到茶具的种类,就有必要提几句,主要有茶壶,茶杯,茶垫,茶盘,茶洗,以及用于抓杯的木筷,在潮汕地区,这些是最基本的茶具,而一些比较讲究的人家,还会置茶罐,红泥小火炉,聚财蛙等。

说茶道,最重要的便是茶道礼仪了。

在潮汕地区,每逢有客人来家里,都要来一壶茶,如果客人来了没有上茶,会被客人认为是瞧不起他,不愿上茶给他喝。在喝茶时候,主人会一一招呼客人喝茶,如果客人比较害羞,热情好客的主人便会将茶杯端至客人面前让其品尝,一般会按照辈分大小的顺序给客人依次端茶。

因为茶在潮汕地区占据很大地位,所以一般小孩子从小就会被父母教如何泡茶端茶,所以茶文化在潮汕人很小的时候便深深地镶刻在潮汕人的记忆中,渐渐成为家庭教育的一部分。




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