中华名茶网东莞站讯8月19日，中华工夫茶学院院长、国家一级评茶技师、《中国茶文化工夫茶》杂志创始出版人林宇南院长受邀在东莞昌兴·乐人谷茶文化博物馆开讲“真正道地的潮州工夫茶话你知”专题讲座，本次公益课程由莞高埗昌兴·乐人谷茶文化博物馆、昌兴存茶、一片树叶志愿服务队（莞城）、中华茶馆联盟东莞办、华青会东莞办主办，中华茶友集结号协办，七茶（厦门）文化产业有限公司、临风（厦门）文化传播有限公司联合中华名茶网等联盟媒体跟踪报道，在爱茶之都东莞引爆学工夫茶艺的热潮！
本次课程一开始，林宇南老师以“我们为什么喝茶”展开，通过小游戏跟学生们互动，引发大家对于喝茶这件事的思考，调动了大家对工夫茶的求知欲望！随后的课程里，林老师全面深入的开讲了潮州工夫器之讲究，工夫茶席设计，凤凰单丛茶繁多的品种各有何特点，工夫茶艺的核心精神体现等等方面，为大家正确地传达潮州工夫茶这一大众民俗文化，如何改变人们的生活方式，丰富人们的精神世界。在场学生听得十分入迷。
在互动环节学生们热情地参与，动手体验工夫茶的冲泡，感受冲泡方式的不同带来茶汤的奇妙变化，搭配传统潮州茶食，大家在分享美食与茶中，真正体会潮州人“茶食”与“食茶”之间的紧密联系，在大饱口福中，快乐学习工夫茶。
在品鉴环节，林老师选取了极具代表性的几款凤凰单丛茶，在喝茶中，教予大家正确地选择凤凰单丛的妙招，让大家学会喝好茶，在品茶中喝出健康，喝出快乐！
课程持续整天，大家表现尤为积极，林老师对学生们提出的问题一一解答，高度赞扬大家的学习态度。课后，很多学生纷纷盛情邀请老师参观自己的个人茶馆茶室，希望可以更深入的交流学习工夫茶文化。
居在广东，不可不知工夫茶，不知工夫茶，何以论茶道？这是广大爱茶人听完本次课程受益良多的感慨！
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