茶室中流传了这么一句话,无三不成礼,而还有这么一句就是茶三酒四,在古人认为事情求一个圆满,一定需要三个需求。那就是敬天、敬地、敬鬼神,这三个缺一不可;
同时茶是我们最具有特色之一的文化,同时还包含了丰富的内涵。明朝曾经有人说到:品茶,一人得神,二人得趣,三人得味,六七就是施茶了。
茶三酒四来源于潮汕话的俗语,当时是茶三酒四踢桃二。然而踢桃也有地方叫铁桃,在闽南话含义是游玩。
茶三:在古代,文人对礼节是非常的看重的,同时还衍生出无三不成礼的观念。同时在《道德经》中也提出了“道生一,一生二,二生三”。而潮汕功夫茶作为我国最具有代表的茶道之一,其中包含了品茶的很多仪式,每一个品茶仪式都包含着众多的寓意与内涵。
在茶空间中泡功夫茶的时候,品茶人数即可控制在三人左右,主要是人数少可以保持一定的清静氛围,然后可以专心品茶。若品茶人数较多,杯子尽量依靠在一起,形成品字结构,或者梅花结构,其中寓意是需要像梅花一样的品质。重点要知道茶杯一定要避免一字排开,这样的话会给人一种祭拜的感觉。
品茶中,茶需要分三口品茶:一口啜、二口品、三口回味。如果有长辈在的话需要敬老尊贤,体现了茶道茶文化中的祥和,
酒四:在传统文化中四中有很多的含义,比如四季,四方位,岁寒四友,文人四友,文房四宝等等,四字含义更多是均衡,有着恰到好处的韵味。同时在相对于喝茶的静中,喝酒更讲究的是热闹。
踢桃二:意思就是出游,一般是2人或者人数比较少。
因为每个人和每个地区茶文化都会有所不同,每个人因地制宜的尊重当地的品茶习俗就是对人最大的尊重。