安隐
爱茶札记
孩提时，每次总爱偷偷去抿老爸的搪瓷杯，里面总是装着大半杯茶叶和浓浓的茶水，一入口就是浓烈的苦和涩，但很快就是清甜的味道，那个时候的我，总是在苦涩和清甜的神奇变幻里不可自拔……多么神奇的水，而且喝完以后很久不会口渴，夏季的冷茶，更是别有一番韵味。后来才知道，那是老爸最爱的马边绿茶。就这样，老爸的马边绿茶一直陪我成长，不知不觉中，我从三岁喝到了成年，茶，成为了我生活里不可或缺的重要元素。
小学时，大家喜欢喝甜凉水，我喝茶；初中时，大家喜欢吃冰棍消暑，我喝茶；高中了，大家喜欢喝汽水，我喝茶；大学时，可乐奶茶风靡，我依旧是喝茶，不同的是，茶的形式和品种多了起来，我的零花钱大多数花在了买各种各样我没喝过的茶。一路走来，喝茶无数，好茶甚少，因缘际会，讲究一个“缘”。大学毕业时，已喝过锡兰红茶，祁门红茶，蒙顶黄茶，安溪铁观音，武夷岩茶，福鼎白牡丹，但，仍然没能撼动绿茶于我心之首。
二零一六年，一位朋友送了我他最爱的台湾冻顶乌龙，第一次，这个外观和铁观音很像的台湾乌龙，打动了我，比之绿茶的清爽，冻顶乌龙则有着更为清雅更为纯粹的茶韵，兰香幽远，回甘持久，如甘露般滋润心脾，唇齿留香久久不绝……第一次，我知道了功夫茶这个名词；第一次，看到一位爱茶之人如何泡一杯好茶；第一次，在几周以后，我仍然能够清晰地记得它就带给我的茶香茶韵。好茶的魅力也在于此吧，不仅仅是味觉的体验，更多的是身心的愉悦，精神的抚慰。从那时起，我才算得上是开启了我的茶缘。之后，我与各种茶的相遇纷沓而至，有朋友推荐的，也有亲戚送的，更有朋友的朋友在初识时的大方分享，回想起来，真是特别感恩，有人花费无数，也不一定有缘可以喝到好茶，而我得益于朋友们，可以品到真正的古树普洱、红茶、岩茶、台湾乌龙，这也让我特别珍惜如此宝贵的茶缘，有缘可以品到这充满了自然灵气、天地精华的神奇树叶，是多么大的福报呀。
二零二一年，有缘认识了多多姐，特别感谢姐姐和远在台湾的阿姨，我能再次喝到大禹岭，沸水注入的那一刻，记忆深处的茶香再次氤氲，不得不感叹感恩这神奇的茶缘。
回想这些年与茶共生的岁月，最大的感叹是爱茶之人最大的遗憾，莫过于与好茶无缘，我珍惜这宝贵的茶缘，感恩朋友们对我的分享，我也希望能把更多的好茶分享给茶友，也期盼茶友们能带我认识更多的好茶，分享更多的茶故事。这便是安隐成立的初衷，给茶友们提供一个可以静心品茶的雅致舒适的环境，给茶友们提供一个可以分享好茶的平台，让我们把这东方古老神奇树叶的魅力散播出去，让更多人了解它爱上它。
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