工夫红茶品类多、产地广，我国历史上先后有12个省区生产。近几年来，河南、贵州、山东等省也开始生产工夫红茶。
按地区命名有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江功夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、宜红工夫、川红工夫、越红工夫、台湾功夫、江苏工夫及粤红工夫等。
按品种又分为大叶工夫和小叶工夫；大叶工夫茶以乔木或半乔木茶树的鲜叶为原料制成，又称“红叶工夫”，以滇红工夫及粤红工夫（英德红茶）为代表；小叶功夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成，色泽乌黑，又称“黑叶工夫”，以祁门工夫及宜红功夫为代表。
品质特征：原料细嫩外形条索紧直匀齐，色泽乌润；香气浓郁，滋味醇汤色．叶底红艳明亮具有形质兼优的品质特征。
1、祁红
祁红是祁门工夫红茶的简称，是我国传统工夫红茶的珍品，有余年产历史，产于安徽省祁门东至贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁—带，自然品质以祁门的历囗、闪里，平里一带最优。
祁红外形条索细秀而稍弯曲，有锋苗，色泽乌润；内质香气特征最为明显，带有类似蜜糖香气，持久不散，在国际市场誉为“祁门香”，汤色红亮，滋味鲜醇带甜，叶底红匀明亮。
祁红在国际市场上被称为“高档红茶”·与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香红茶，清饮更能领略祁门红茶的特殊香味，但也适于加奶、加期和饮用
2、滇红
为大叶种工夫红茶，产于云南省凤庆、勐海、临沧等县，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质特征而独树一帜，称著于世。
滇红外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫显露；内质汤色红艳明亮，香高长，滋味浓厚鲜爽．富有刺激性，叶底红匀嫩亮．滇红茶金毫显露为其品质特征之一，其毫色可分淡黄，、菊黄、金黄等。风庆、云县、昌宁等地所产滇红，毫色多呈菊黄；勐海江，临沧，普文等地所产滇红，毫色多呈淡黄；夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
3、宁红宁红是我国最早的工夫红茶之—，江西省所产的“宁红”，以其独特的风的品质而驰名中外。宁红外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋：色乌略红，光润；内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条索紧细秀丽、金毫显露，色乌润，香味鲜嫩醇爽，汤色红艳，叶底红嫩多芽。4、宜红宜红产于鄂西山区宜昌、恩施两地。宜红外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象产生，系我国高品质功夫红茶之一。
5、闽红闽红因品种不同，品质互异，有政和工夫、坦洋工夫和白琳味之分。（1）政和工夫政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫色泽乌润；内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀，政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和工夫形态匀称，毫心显露，香味俱佳。
（2）坦洋工夫
坦洋工夫外形细长匀整带白毫，色泽乌黑有光；内质香味清鲜甜和，汤色鲜艳呈金黄色，叶底红匀。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。
（3）白琳工夫
白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点。白琳工夫外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫；内质汤色浅亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳，香气鲜纯有毫香，滋味清鲜甜和，叶底红中带黄。
联系电话：