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福田有家主打燕窝的饮品店
藏了1%的丛林燕窝
店东是纯粹潮汕人
10年探求出来的鲜炖燕窝
只要要花2杯奶茶的钱就可以喝到
店内尚有潮汕单枞茶,能够减肥的瓜果茶
01
一碗鲜炖燕窝的价值=两杯奶茶
燕窝,堪称饮品界的爱马仕,但在这边,只要要花两杯奶茶的钱就可以够喝到上好的燕窝。
1%的丛林燕窝
正统的东西即是用好的食材简捷做,这边的燕窝都是从马来西亚运回,采取1%的丛林燕窝,为了保证燕窝的干湿度,店东自身加工,因此喝起来的燕窝既幽芳又矫健~
哝,看看这官盏的厚度就晓得啦,燕窝越厚养分越高,也较为耐炖。
泡30分钟+炖煮25分钟
好的燕窝,除了看厚度外,还得靠工艺。这家店做的是鲜炖燕窝,推辞运用增加剂,都是当天鲜炖。从泡到炖,均用山泉水,极度讲求了。
泡只要要30分钟就够啦,网传泡2-3小时,会把燕窝的养分都泡散失的~(敲黑板,划中心!)
隔水炖的时候也须要拿捏好,25分钟就方才好,还要控住火候,低温炖煮才气尽大概顾全养分。
不过提及来简捷,做起来却得费不少时候,店东研讨了十年的燕窝,一碗燕窝的出炉还得依据现实状况把控,盯准每个枢纽,才气保证鲜炖燕窝的鲜味。
蛋清味最香的虎魄燕后
喝燕窝,倡议先试试纯真的虎魄燕后。用料越简,越能喝出它的原味,浅显点来讲即是蛋清味啦~
这份燕窝只加了山泉水和冰糖,喝起来蛋清味不浓不淡方才好,尚有回甘,倡议渐渐品(一碗干的兄die谨记)。
▌Tips:蛋清味并非越浓越好,也有大概是加了增加剂哦~
要是感应不足甜的话,能够加之克己蜂糖。
02
百变燕窝有多种手段
在这家店,燕窝也有多种手段,除了冰糖燕窝外,尚有放荡的星空杯和七彩汤圆杯。
超等虚幻星空杯
燕窝也能多情调,满满的一杯,条理明显。底部是桃胶的橘黄,中央是燕窝的净白与海水的蓝,顶部是星空的蓝,尚有木樨粉饰。
发觉自身像是在深水里的鱼,仰面便瞥见星空和大海,超等虚幻。
想要喝甜一点,能够搅一搅星空,此时让人联料到毕加索画里的星空。
舀一勺,把桃胶和燕窝都吃进嘴里,较量知足。这款口味偏淡,加点蜂糖更好喝。
承包一共颜色的汤圆
高冷燕窝赶上调皮汤圆,碰撞出别样的口味。
这类“小汤圆”都是手工做的,一杯里有7种颜色,每种都是不相同的味道哦~
火龙果味、烧仙草味、抹茶味......吃货几乎就想一口包很多个球球!由于“汤圆”是瓜果制成的,因此吃起来有自身的甜味,与原味燕窝搭配甜度恰巧~
03
女郎下昼茶举荐
想来款走心下昼茶,女生们都爱点的有这两款,能够减肥的瓜果茶和超有范的奶茶,做为女生,根柢没有来由推辞!
瘦瘦瓜果茶
喝不胖的瓜果茶,要领在于用雪燕接替奶盖,这警惕机深得我心啦,何如猖狂何如喝,雪燕养分充分,尚有助于减肥,大爱!
用潮汕单枞茶做茶底,配上新鲜草莓,颜值爆表,清甜不腻,尚有回甘。吃时吸上几口厚厚的雪燕,得偿所愿。
▌Tip:雪燕看似燕窝,但本来是较量珍稀的植物木髓排泄物哦,是种新的滋养养品。
手冲咖啡的姐妹花奶茶
想喝奶茶的小同伴,能够领会下这款凤凰甘泉,用手冲咖啡的方法冲奶茶,超等有范儿~
相同是用凤凰单枞打底,用牛奶接替水,奶茶味超等芳香。
喝起来奶味很香醇,口感顺滑,走的时刻都禁不住带上一杯。
04
店东的特长时候茶
店东是地纯粹道的潮汕人,藏了一手时候茶。爱品茶的男生,到达这边揣摸能坐上两个小时了。
讲求食材的店东,就连采用的蜜兰香凤凰单枞,都是获过奖的。蜜兰香光泽带褐,芬香高傲。
无水沸,不出香,从润茶到出汤,都得快哦~
蜜兰香的汤色橙黄,味道浓爽回甘,喝了会上瘾。
05
台湾风韵的手工凤梨酥
完好下昼茶,甜点不缺席。吃过这么多凤梨酥,就这边的最分外了。
第一给人发觉凤梨肉特密!咬在嘴里有巧妙的酸甜和爽脆。实打实的凤梨肉,极度本心了。
店东说这都是自身用台湾出口的凤梨,手工炒的馅儿~难怪吃起来有芳香的台湾风韵。
06
花点时候,喝点好的
在深圳快节律的生涯中,慢下足步,走进安佳堂,花点时候,就可以够喝到价值亲民但上好的燕窝,悄悄享用下昼茶岁月。
在这家小却时髦的店,能够感触到时候的固定,坐在室外,跟同伴聊一聊,看着人来人往,身心舒服。
店内尚有“摇钱树”,红彤彤的甚是温暖。走进这家店,享用一份时髦且轻便的下昼茶吧~
举荐人°蓝小蓝
美食达人烹调达人
店名:安佳堂燕窝茶饮
人均:69/人
交易时候:9:00-23:00