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6月21日,位于仰光市中心苏蕾佛塔附近的苏雷香格里拉(SuleShangri-La)酒店二楼夏宫餐厅迎来了别于以往的新气象。走进酒店一楼大厅,沿着正面的楼梯转个圈往上走到二楼,接着左转往前直走几部就有几名身着红色自服的服务员迎上前来,送上暖心的问候。
在克服人员带领下走进正面中式布置的夏宫餐厅,这里像往常一样陈设着金色的屏风,将用餐区与餐厅前台分割开来,排列整齐的餐具及座椅中规中矩布置在餐厅两边。而当日餐厅的正中央却异常的摆设着一个木制茶几,上别摆放着杯盘茶具,这个别有用心的陈设刚好位于客人走进餐厅第一道视线所能级的地方,成为餐厅的点睛之笔,宾客走进餐厅的第一克就能感受到满满的中国味儿!走进一看,对面还摆放着一只喷口长达1.2米的铜制长流壶紧靠在茶几上。
“夏宫餐厅负责人介绍,酒店从6月21日起至7月1日,推出功夫茶艺及川剧变脸等中华传统文化盛宴,这只茶壶是专门用来演示功夫茶艺的,而且茶艺艺术家还会亲自将壶中根据传统手法炮制的茶水斟给客人享用。
苏雷香格里拉这次特别邀请到了来自来自香格里拉科亞特沃伯瑞阿布達比酒店功夫宾馆的功夫茶艺和川剧变脸艺术家FuHaoQi,以其快速精确的茶艺功夫服务客户,为夏宫餐厅享用午餐和晚餐的客户带来中国传统文化盛宴。这种功夫茶艺是中国流传千年的古来的饮茶文化及传统习俗。
功夫茶艺及川剧变脸艺术家FuHaoQi说,“表演需身着充满鲜活色彩的传统服装,展现历史悠久的独特仪式,经过不断测试身体和精神力量的技能,在表演时以快速准的确动作使用1.2米的茶壶施展茶艺,结合中国古代武士的战斗技巧,精准的将茶杯斟满温热的茶水。
功夫茶起源宋代,在不同地区,根据当地饮食文化及习俗流传下来,而“铜壶功夫茶”则成为了四川民俗文化的组成部分。FuHaoQi出生于中国四川,备受当地传统文化的熏陶,除了有一手静堪的茶艺功夫之外,川剧变脸也是其最擅长的一门绝技,因此此次来到苏蕾香格里拉,他同时为这里的客户带来川剧变脸表演,使客户用餐至之余能够大饱眼福,享受中国传统文化的视觉盛宴。
中午时分,夏宫餐厅已坐满了前来享用午餐的宾客,餐客们享受在FuHaoQi带来的精彩的功夫茶艺及变脸艺术表演中,现场时不时想起热烈欢悦的掌声,还有宾客掏出手机拍下这珍贵精彩的画面。针对中国传统文化艺术的精彩表演,夏宫餐厅的高级厨师还特别推出了新的菜单,包括菊花海鲜汤、烟熏鸭胸、山楂肉排、菊花和山楂酱炒牛肉、芦笋炒银果、海鲜茶饭及绿茶芝士蛋糕等。经过厨师特别烹饪和搭配的美味中餐佳肴,结合精彩的传统文化表演,为客户带来视觉、味觉、嗅觉在内的全方位全身心体验。
据介绍,苏雷香格里拉仅在6与21日至7月1日的午餐及晚餐时间推出这项服务,期间前往夏宫餐厅享用午餐及晚餐的客户均有机会享受餐厅特别推出了中餐菜肴、功夫茶艺及川剧变脸表演。
另外,苏雷香格里拉还将于6月23日在SuleSquare商场中厅举行一场中华传统文化盛会,由功夫茶艺及川剧变脸艺术家FuHaoQi演出功夫茶艺及川剧变脸,同时也邀请到福星孔子课堂及TeaArt合作,现场展出中国书法、剪纸、京剧脸谱画、中国传统服装,并进行茶艺展示及茶具销售服务。
该活动于当日上午11点开始至下午4点结束,免费对所有观众开放,为观众带来中国文化艺术的壮观体验。
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shangri-la