1、喝烫水的危害
很多喜爱空闲时泡杯功夫茶,殊不知,这现冲现泡“趁热喝”的茶,可能为食道癌埋下隐患。原因就在于,滚烫的水会烫伤食道黏膜,引发口腔黏膜炎、食管炎等,时间久了,可能发作癌变。新疆哈萨克族人常喝滚烫的奶茶、潮汕人喜爱功夫茶、太行山区的人爱喝大碗烫粥,目前这些地区都成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。
专家建议,食物或饮料假定感觉烫,千万别性急往下咽。带馅儿的食物可能外面不烫里面烫,吃的时分特殊要注意。喝热饮千万不要用吸管。
2、喝开水的禁忌
要喝新鲜开水,煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌,水中的氯气及一些有害物质也蒸发掉了,同时又能保持水中人体必需的营养物质。
不要喝生水,喝生水的害处很多,因为自来水中的氯气可以和没烧开的水中的残留有机物质相互作用,导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。不要喝放置时间过长的水,这样的水不仅没有了各种矿物质而且还可能含有某些有害物质而引发中毒。
3、水要煮多久才好
水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。城市中的人喝的都是自来水,普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。
热饮致癌源于其对食道黏膜的损害。
由于人食管对温度没有口腔那么敏感，所以日常吃烫食喝烫水时，因为怕烫到嘴，会赶紧吞下去，但实际上食管粘膜是会被烫伤的。
食管会自我修复被烫伤的部分。但是食管在长期反复「损伤-修复-损伤-修复-损伤」的过程中，不正常的「异型性」细胞会越来越多，就会引起食管粘膜的慢性创伤和炎症，最终就有可能导致食管癌的发生。
所以世卫组织下属的国际癌症研究机构（IARC）把超过65°C的热饮列入2A类致癌物名单。
「超过65°C的热饮是2A类致癌物」。
喝水的正确时间
1、6:30分
一整夜的睡眠后,人们的身体就处于缺水的状态了,所以起床的时候要先喝大约毫升的水,这样能帮助肝脏等器官排毒,还能预防便秘喝清洁肠道等。
2、8:30分
清晨从起床到办公室的过程,时间特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,请先给自己一杯至少毫升的水。
3、11:00分
在空调房间工作一段时间后,一定要趁起身活动的时候,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪。
4、12:50分
用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。不仅对健康有益,也能助你维持身材。
5、15:00分
喝上一大杯白开水,除了补充在空调房间里流失的水分之外,还能帮助头脑清醒。
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