义芳君说茶
第期原创茶说
1、
民国时期是一个非常有意思的时代。
时代激流涌动,社会沧桑巨变,各界名流辈出……在时代的刀光与剑影,火线与热血里,执笔与扛枪,或主动,或被动地被裹挟进时代的洪流中滚滚向前。
这是时代的力量,也催生了民国的“璀璨”!
不过,有趣的是,在这滚滚洪流中,居然随处可见一杯茶、一盏茶壶书写的文化茶情与淡定。
不论是作为激进左派、文化斗士、进步新青年精神领袖的鲁迅,还是颇有“生不逢时”、以超脱与闲适的才情行走于苦难深重的民国时期的林语堂,一支笔杆加一把烟杆,外加一壶茶,便足以成就他们的嬉笑怒骂,成就他们作为一个时代脊梁的别样风范。
或许,你想象不到作生猛呐喊的鲁迅,也会有享喝茶清福的雅兴;而把千百年来关于喝茶的闲适淡雅总结得十分到位的林语堂,则留下了一句经典名言:“捧着一把茶壶,中国人把人生煎熬到最本质的精髓。
所以,苦难中国的时代需要鲁迅这样的斗士,而当时已走向现代化的西方世界则需要行走于中西方世界的林语堂。
2、
民国时期的文化名流大多爱茶,像老舍、周氏兄弟、梁实秋、钱钟书杨绛夫妇、冰心等等。
喝茶成了他们平日生活中嬉笑怒骂的一味调剂品,简单有趣。
但是诸如鲁迅与林语堂,这对欢喜冤家却是少有的。
他们曾经是亲密的挚友,结下了深厚友谊,最后却走向了反目。
这是价值取向的不同,也是时代的必然。
正如林语堂后来在追悼鲁迅时说的,大凡以所见相左相同,而为离合之迹,绝无私人意气存焉。
价值观不同,并不会影响他们生活情趣上的趋同。
他们俩对于抽烟与喝茶,倒是文人之间的心心相映,属于那种相融相生的热爱。
别忘了!
鲁迅与林语堂都来自地地道道的茶乡,喝茶也是从小与生俱来的习惯。
鲁迅是浙江绍兴人,本身绍兴也产茶,周边则是江浙一带传统的绿茶主产区。诸如:龙井、惠山绿等等。
所以,鲁迅素喜绿茶,但并不偏执于绿茶。
他曾专门写过一篇谈及喝茶的随笔,其中便对功夫茶有着精到的理解,喝茶“须有工夫”,才能有“特别的感觉”。
当然,相比猛士形象的鲁迅,一向手执烟斗,满面笑容与学者气派的林语堂,则多了中国传统文人特有的温婉与幽默。
出身闽南茶乡的林语堂,一向对于闽南功夫茶文化情有独钟。
或许行云流水、讲究精致的功夫茶文化更能助长林语堂的才思妙想吧。
关于喝茶,林语堂有一个著名的“三泡说”。
他说,“严格地说起来,茶在第二泡时最为妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六岁的女郎,而第三泡则是少妇了。”
这种喝茶的观感,来自于他独到的生活艺术。
所以,论真,与以笔为刀的鲁迅相比,林语堂更像是生活在当代的现代人。
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