1
春茶
詹海林
袅袅青烟入晚霞,炭炉新焙仲春芽。
今无传令皇城使,供品飘香百姓家。
2
茶
素月如涓
岩顶二三株,云吹露泣珠。
春来新蕊碧,茗韵在冰壶。
3
人生如茶
自强不息
人生本是一壶茶,一半清香一半渣
冷暖春秋几十载,酸甜百味入千家。
.05.21
4
茶.朋友
梦芸
五月绵绵雨水长,庭前闲坐品茶香。
人生贵在一知己,岁久情深鬓已霜。
5
功夫茶
月下竹林
日落归家急,风摇翠柳斜。
楼台闲坐客,共煮一壶茶。
6
茶边趣事
月下竹林
饶北闲庭馥郁深。绿肥花艳夏初临。
春茶恰意萦棋案,韵律当歌作雅音。
7
潮州功夫茶
詹国强
轻摇羽扇扇红炉,雪月飞花煮半壶。
玉液匀分三五将,清香缕缕酝鸿图。
8
潮州功夫茶
品味自然
湘子箫声引凤凰,古都茶道溯隋唐。
天池宋种涵春韵,四海宾朋慕茗香。
9
品茗
詹饶
一杯相属成知己,黄梅暗香福所依。
富贵盛放遥望北,官器品茗馨十里。
10
功夫茶
青云
清泉煮瀑花,炭火保温嘉。
茗品醇香韵,顺喉甘露茶。
11
茶趣
杨焕捷
茶三酒四二悠游,关羽巡城曲水楼。
童子烹茶榕树下,坐观瀑布自天流。
12
咏茶
老牛
看似寻常树一株,叶芽摘焙尽工夫。
客来最是千家爱,清洌甘喉满座娱。
13
品功夫茶
星雨
提神醒脑味清香,入口甘醇细品尝。
客友亲临宽招待,天涯海角诉心肠。
14
品茶
詹港洲
一味绵长境骋游,毫尖妙解大观幽。
云岚出岫无心逐,风雨知时有意酬。
老叶斟泉醇自厚,鲜芽择友客当投。
浮生淡看峥嵘岁,半碗条汤释苦忧。
15
茶的历史变迁
——粤客整理
古代的饮茶与今天是完全不一样的,唐代是煮茶,就是先把茶压成饼烤熟,后碾压成细末,放水里煮,后加盐,姜等调味,连汤带汁吃掉,所以也叫“吃茶”。
宋代人对茶的饮法就是把茶饼碾成粉未后调成膏,客人来了把茶膏适量倒茶碗里,再冲入开水,这种饮法叫“点茶",有点类似于我们今天喝川贝枇杷膏。
我们今天的喝茶方式起源于明初,相传是朱元璋的第十七子朱权发明的,当时他不愿与兄长朱棣争夺政治权利,成天闲云野鹤,饮茶寻幽,洪武二十四年写了一本《茶谱》,其方法就是取茶叶入壶,注水出汁,称之“瀹饮”,今称品茶,距今六百余年。
千年的茶文化也衍生了品样众多的茶具,其中有茶壶,茶海,茶入,茶盅,茶碗,茶垫,茶公道,茶叶罐等。材质主要有瓷,陶,铜,铁,锡,竹为主。
现今中国最著名的景观大道川藏线,其前身就是唐宋以后的茶马古道,交错纵横分布于川,滇,藏一带的横断山脉中。
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